Andere - Seite 45

Zutaten: 100 gr.Roggen - 500 gr. Weizenmehl glatt - 380 gr. Wasser lauwarm - 1 TL Zucker - 11/2 TL Salz - ca 2 EL Öl

Zutaten: 2 Bund Mangold 1 Becher feine Bulgur, aus dem türkischen Lebensmittelladen 1-2 kleine Zwiebel eine Hand voll frische Petersilie und Minze 1 Becher...

Zutaten: Knusprige Filoteigtaschen: 4 Möhren 5 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Fenchelsamen 1 Teelöffel Koriandersamen 2 Teelöffel Zucker...

Zutaten: Zutaten für den Teig: 100g Weizenmehl 100g Weizenvollkornmehl ca. 3 EL Olivenöl ca. 100ml lauwarmes Wasser 1/2 Würfel frische Hefe 1 Prise Salz...

Zutaten: 1 T-Bone-Stea 1,6 kg Salz Pfeffer, frisch gemahlen Steakgewürzmischung nach Belieben 2 EL Cognac/Brandy 2 EL Butterschmalz

Zutaten: Sauerteig Quellstück 130g Roggenmehl 1150 325g Weizenmehl 1050 250g Kefir 14g Hefe 5g Salz

Zutaten: 1 mittelgroße Stange Lauch 1 Zwiebel 1 Ei 200 gr Butter 150 gr Pancetta 8 EL Milch risch gemahlener Pfeffer 125 gr geriebener mittelalter 250 gr...

Zutaten: 75 g Butter 250 Weizenmehl Typ 405 1/2 P. Backpulver 1 EL Zucker 150 ml Milch 100 g Rosinen

Zutaten: 150 g Quark 6 EL Milch 6 EL Öl - verrühren 300g Mehl 1x Backpulver 0,5 TL Salz

Zutaten: 170g Butter 4 Eier 140g Zucker 10g Vanillezucker 500g Joghurt, nature 20g Mohnsamen 300g Mehl 15g Backpulver Saft und Schale von 2 Bio-Zitronen...

Zutaten: 100 g gute Zartbitterschokolade 500 ml Milch 1 EL Valrhona Kakaopulver 3 EL Zucker 2 EL Speisestärke 1 Schuß braunen Rum

Zutaten: 55g Margarine 55g weißer Zucker 55g brauner Zucker 1/2 TL Vanillepulver, z.B. von Pickerd Dekor 1 Ei 100g Mehl 1/3 TL Backpulver 1 Prise Salz 50g...

Zutaten: 1.250 g Schweinebauch 1 Knoblauchzehe 6 Laugenbrötchen 75 g geräucherter 1 Zwiebel 1 EL Butter 360 ml Milch Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 leicht...

Zutaten: 1 kg Kartoffeln, mehlig kochend 2 Eigelb 60 g Speisestärke Salz Muskat, frisch gerieben 2 Eiweiß 100 g Semmelbrösel, sehr fein

Zutaten: 6 Eier + 130g Puderzucker - schaumig schlagen 200g gemahlene Haselnüsse 4 EL Semmelbrösel 125g schnittfeste 250g Mascarpone

Zutaten: 400 gr. Mehl 3 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 gehäufter EL türkischer Kaffee 1 TL Kardamomsamen 250 ml Joghurt 200 ml Honig 125 gr. Butter,...

Zutaten: Für den Mürbteig: 100 gr. Mehl 1 Prise Salz 25 gr. Zucker 60 gr. kalte Butter in Würfeln 1 Eigelb Für die Füllung: Dulce di Leche aus 1 Dose...

Zutaten: Für die Okonomiyaki: 20 gr. getrocknete Shiitake 150 gr. blanchierter Schwarzkohl, in feine Streifen geschnitten 1 Schalotte, fein gehackt 2 Eier...

Zutaten: 2 cups all-purpose flour 3/4 cup schredded coconut 3/4 cup ground almonds 1 cup granulated sugar 1/2 cup milk 1/2 cup vegetable oil 1 vanilla bean...

Zutaten: Palatschinkenteig für 10 Personen: 500 g Milch 250 g Mehl doppelgriffig 200 g Hühnerei 50 g Butter flüssig 3g Salz Schokoladensoße für 10 Personen:...

Zutaten: 950 g Topfen/Quark 150 g Kristallzucker 10 g Vanillezucker 150 g Hühnerei 200 g Mehl 750 g Kartoffel mehlig kochend 150 g Rosinen 5 g Salz...

Zutaten: 600 g Mehl 600 g Milch 200 g Eidotter 250 g Zucker 250 g Butter zerlaufen 125 g Rosinen 350 g Äpfel 300g Eiweiß 5 g Salz

Zutaten: 180 g Olivenöl 225 g Zucker 200 g Hühnerei 300 g Orangensaft 1 Prise Salz 400 g Mehl 30 g Backpulver Orangenaroma oder Schalenabrieb von 2 Orangen...

Zutaten: 500 g Mehl 100 g Zucker 100 g Butter 25 g Germ 250 ml Milch 100 g Hühnereier Salz Für die Fülle 180 g Eiweiß 180 g Zucker 180g Kürbiskerne