Petitchef

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Rezept Muffins mit lauch, käse und speck

Muffins mit lauch, käse und speck

Andere sehr einfach 30 min 20 min
Zutaten: 1 mittelgroße Stange Lauch 1 Zwiebel 1 Ei 200 gr Butter 150 gr Pancetta 8 EL Milch risch gemahlener Pfeffer 125 gr geriebener mittelalter 250 gr We...
Rezept Rosinen-scones

Rosinen-scones

Andere sehr einfach 8 stunden 12 min
Zutaten: 75 g Butter 250 Weizenmehl Typ 405 1/2 P. Backpulver 1 EL Zucker 150 ml Milch 100 g Rosinen...
Rezept Rahmfladen - und dazu gibt's salat mit joghurtdressing

Rahmfladen - und dazu gibt's salat mit joghurtdressing

Andere sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 150 g Quark 6 EL Milch 6 EL Öl - verrühren 300g Mehl 1x Backpulver 0,5 TL Salz...
Rezept Gâteau au yaourt, citron et graines de pavot

Gâteau au yaourt, citron et graines de pavot

Andere sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 170g Butter 4 Eier 140g Zucker 10g Vanillezucker 500g Joghurt, nature 20g Mohnsamen 300g Mehl 15g Backpulver Saft und Schale von 2 Bio-Zitronen Puder...
Rezept Zum nachtisch: schokoladenpudding für erwachsene

Zum nachtisch: schokoladenpudding für erwachsene

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 100 g gute Zartbitterschokolade 500 ml Milch 1 EL Valrhona Kakaopulver 3 EL Zucker 2 EL Speisestärke 1 Schuß braunen Rum...
Rezept Caramel & chocolate chip cookies

Caramel & chocolate chip cookies

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 55g Margarine 55g weißer Zucker 55g brauner Zucker 1/2 TL Vanillepulver, z.B. von Pickerd Dekor 1 Ei 100g Mehl 1/3 TL Backpulver 1 Prise Salz 50g Sch...
Rezept Gefüllter schweinebauch

Gefüllter schweinebauch

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1.250 g Schweinebauch 1 Knoblauchzehe 6 Laugenbrötchen 75 g geräucherter 1 Zwiebel 1 EL Butter 360 ml Milch Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 leicht ge...
Rezept Kartoffel-bällchen

Kartoffel-bällchen

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kg Kartoffeln, mehlig kochend 2 Eigelb 60 g Speisestärke Salz Muskat, frisch gerieben 2 Eiweiß 100 g Semmelbrösel, sehr fein...
Rezept Nusskuchen mit nougat-mascarpone-creme

Nusskuchen mit nougat-mascarpone-creme

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 6 Eier + 130g Puderzucker - schaumig schlagen 200g gemahlene Haselnüsse 4 EL Semmelbrösel 125g schnittfeste 250g Mascarpone...
Rezept Kuchen mit türkischem kaffee und joghurt

Kuchen mit türkischem kaffee und joghurt

Andere sehr einfach 25 min 50 min
Zutaten: 400 gr. Mehl 3 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 gehäufter EL türkischer Kaffee 1 TL Kardamomsamen 250 ml Joghurt 200 ml Honig 125 gr. Butter, geschmolzen...
Rezept Tartelettes mit schokolade und karamell

Tartelettes mit schokolade und karamell

Andere sehr einfach 30 min 12 min
Zutaten: Für den Mürbteig: 100 gr. Mehl 1 Prise Salz 25 gr. Zucker 60 gr. kalte Butter in Würfeln 1 Eigelb Für die Füllung: Dulce di Leche aus 1 Dose gezucker...
Rezept Okonomiyaki mit schwarzkohl

Okonomiyaki mit schwarzkohl

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Für die Okonomiyaki: 20 gr. getrocknete Shiitake 150 gr. blanchierter Schwarzkohl, in feine Streifen geschnitten 1 Schalotte, fein gehackt 2 Eier 75...
Rezept Coconut kiss cupcakes | kokos-cupcakes

Coconut kiss cupcakes | kokos-cupcakes

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 cups all-purpose flour 3/4 cup schredded coconut 3/4 cup ground almonds 1 cup granulated sugar 1/2 cup milk 1/2 cup vegetable oil 1 vanilla bean...
Rezept Nusspalatschinken mit schokoladensoße

Nusspalatschinken mit schokoladensoße

Andere sehr einfach 25 min 40 min
Zutaten: Palatschinkenteig für 10 Personen: 500 g Milch 250 g Mehl doppelgriffig 200 g Hühnerei 50 g Butter flüssig 3g Salz Schokoladensoße für 10 Personen: 4...
Rezept Kartoffel-quarklaibchen in süßer form

Kartoffel-quarklaibchen in süßer form

Andere sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: 950 g Topfen/Quark 150 g Kristallzucker 10 g Vanillezucker 150 g Hühnerei 200 g Mehl 750 g Kartoffel mehlig kochend 150 g Rosinen 5 g Salz Fettstoff ...
Rezept Herbstliche äpfel im teig

Herbstliche äpfel im teig

Andere sehr einfach 25 min 60 min
Zutaten: 600 g Mehl 600 g Milch 200 g Eidotter 250 g Zucker 250 g Butter zerlaufen 125 g Rosinen 350 g Äpfel 300g Eiweiß 5 g Salz...
Rezept Orangen-olivenölkuchen

Orangen-olivenölkuchen

Andere sehr einfach 25 min 50 min
Zutaten: 180 g Olivenöl 225 g Zucker 200 g Hühnerei 300 g Orangensaft 1 Prise Salz 400 g Mehl 30 g Backpulver Orangenaroma oder Schalenabrieb von 2 Orangen 5...
Rezept Kürbiskernkuchen oder kürbiskernpotize

Kürbiskernkuchen oder kürbiskernpotize

Andere sehr einfach 1 stunde 30 min
Zutaten: 500 g Mehl 100 g Zucker 100 g Butter 25 g Germ 250 ml Milch 100 g Hühnereier Salz Für die Fülle 180 g Eiweiß 180 g Zucker 180g Kürbiskerne...
Rezept Einfache schokoladensoße

Einfache schokoladensoße

Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 480 g Wasser 300 g Kochschokolade oder Couvertüre 100 g Kakaopulver Prise Salz...
Rezept Kürbiskernkekse oder die simpelste art der keksherstellung

Kürbiskernkekse oder die simpelste art der keksherstellung

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Butter 200 g Zucker 120 g Eiweiß 300 g Mehl 10 g Backpulver 5 g Zimt 1 Prise Salz 100 g Kürbiskerne geröstet und gerieben 100 g Schokoflocken z...
Rezept Schaumrollen

Schaumrollen

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig Zutaten Fülle: 330 gr.Zucker 4Eiweiß...
Rezept Cappuccino vom räucherlachs mit garnelenspiess und topfen-kartoffelterrine mit salatbukett

Cappuccino vom räucherlachs mit garnelenspiess und topfen-kartoffelterrine mit salatbukett

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1- 50 gr. Zwiebel 20 gr. Risottoreis 5 ml. Whisky 200 ml Fischfond 200 ml Wasser o,2 gr. Kümmel gemahlen 100 gr. Räucherlachs 200 ml Schlagobers 100 m...
Rezept Palatschinken mit apfel-mascarponefüllung

Palatschinken mit apfel-mascarponefüllung

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Zutaten: Palatschinken 200 gr. Sojamilch 80 gr. Weizenmehl 4 Eier etwas Zucker 1 Prise Salz 120 gr. Butter Füllung 3 grosse Äpfel 2 EL Zucker Zitrone...
Rezept Salzstangerl und semmel

Salzstangerl und semmel

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 gr. Weizenmehl 125 gr. Sojamilch 175 gr. Wasser 1 Teelöffel Zucker 1 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Würfel Hefe 30 gr. Butter...



Tagesmenü

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