Münchener haus brot im freestyle

Name: Münchener haus brot im freestyle
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 48g Weizenmehl 1050; 48ml Wasser; 0,1g Hefe; Sauerteig; 135g Vollkornroggenmehl; 135ml lauwarmes Wasser; 13g ASG Roggensauerteig

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Andere

sehr einfach

1 h 5 m

Zutaten

48g Weizenmehl 1050
48ml Wasser
0,1g Hefe
Sauerteig
135g Vollkornroggenmehl
135ml lauwarmes Wasser
13g ASG Roggensauerteig