Petitchef

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Rezept Lorlu pazı sarması / mangoldroulade mit vegetarische füllung

Lorlu pazı sarması / mangoldroulade mit vegetarische füllung

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Bund Mangold 1 Becher feine Bulgur, aus dem türkischen Lebensmittelladen 1-2 kleine Zwiebel eine Hand voll frische Petersilie und Minze 1 Becher ge...
Rezept Wut auf die filoteigtante….

Wut auf die filoteigtante….

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Knusprige Filoteigtaschen: 4 Möhren 5 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Fenchelsamen 1 Teelöffel Koriandersamen 2 Teelöffel Zucker Salz, P...
Rezept Chicken tikka masala pizza

Chicken tikka masala pizza

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Zutaten für den Teig: 100g Weizenmehl 100g Weizenvollkornmehl ca. 3 EL Olivenöl ca. 100ml lauwarmes Wasser 1/2 Würfel frische Hefe 1 Prise Salz Zuta...
Rezept T-bone-steak “für echte männer”

T-bone-steak “für echte männer”

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 T-Bone-Stea 1,6 kg Salz Pfeffer, frisch gemahlen Steakgewürzmischung nach Belieben 2 EL Cognac/Brandy 2 EL Butterschmalz...
Rezept Sonnenblumen kefir sauerteig brot

Sonnenblumen kefir sauerteig brot

Andere sehr einfach 80 min 40 min
Zutaten: Sauerteig Quellstück 130g Roggenmehl 1150 325g Weizenmehl 1050 250g Kefir 14g Hefe 5g Salz...
Rezept Geschenke aus der küche – winterliche apfel-birnenmarmelade

Geschenke aus der küche – winterliche apfel-birnenmarmelade

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g äpfel 400 g birnen 400 g gelierzucker 2:1 saft 1 zitrone 1 vanilleschote gemahlener zimt 1-2 el rum...
Rezept Muffins mit lauch, käse und speck

Muffins mit lauch, käse und speck

Andere sehr einfach 30 min 20 min
Zutaten: 1 mittelgroße Stange Lauch 1 Zwiebel 1 Ei 200 gr Butter 150 gr Pancetta 8 EL Milch risch gemahlener Pfeffer 125 gr geriebener mittelalter 250 gr We...
Rezept Rosinen-scones

Rosinen-scones

Andere sehr einfach 8 stunden 12 min
Zutaten: 75 g Butter 250 Weizenmehl Typ 405 1/2 P. Backpulver 1 EL Zucker 150 ml Milch 100 g Rosinen...
Rezept Rahmfladen - und dazu gibt's salat mit joghurtdressing

Rahmfladen - und dazu gibt's salat mit joghurtdressing

Andere sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 150 g Quark 6 EL Milch 6 EL Öl - verrühren 300g Mehl 1x Backpulver 0,5 TL Salz...
Rezept Gâteau au yaourt, citron et graines de pavot

Gâteau au yaourt, citron et graines de pavot

Andere sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 170g Butter 4 Eier 140g Zucker 10g Vanillezucker 500g Joghurt, nature 20g Mohnsamen 300g Mehl 15g Backpulver Saft und Schale von 2 Bio-Zitronen Puder...
Rezept Zum nachtisch: schokoladenpudding für erwachsene

Zum nachtisch: schokoladenpudding für erwachsene

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 100 g gute Zartbitterschokolade 500 ml Milch 1 EL Valrhona Kakaopulver 3 EL Zucker 2 EL Speisestärke 1 Schuß braunen Rum...
Rezept Caramel & chocolate chip cookies

Caramel & chocolate chip cookies

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 55g Margarine 55g weißer Zucker 55g brauner Zucker 1/2 TL Vanillepulver, z.B. von Pickerd Dekor 1 Ei 100g Mehl 1/3 TL Backpulver 1 Prise Salz 50g Sch...
Rezept Gefüllter schweinebauch

Gefüllter schweinebauch

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1.250 g Schweinebauch 1 Knoblauchzehe 6 Laugenbrötchen 75 g geräucherter 1 Zwiebel 1 EL Butter 360 ml Milch Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 leicht ge...
Rezept Kartoffel-bällchen

Kartoffel-bällchen

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kg Kartoffeln, mehlig kochend 2 Eigelb 60 g Speisestärke Salz Muskat, frisch gerieben 2 Eiweiß 100 g Semmelbrösel, sehr fein...
Rezept Nusskuchen mit nougat-mascarpone-creme

Nusskuchen mit nougat-mascarpone-creme

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 6 Eier + 130g Puderzucker - schaumig schlagen 200g gemahlene Haselnüsse 4 EL Semmelbrösel 125g schnittfeste 250g Mascarpone...
Rezept Country-kartoffeln mit hähnchenbrust

Country-kartoffeln mit hähnchenbrust

Andere sehr einfach 25 min 45 min
Zutaten: 10 mittelgroße Kartoffeln 500 g Hähnchenbrustfilet 250 g Cocktailtomaten 1 Bund Lauchzwiebeln 3 EL rotes Pesto 1 EL Chilipulver Salz und Pfeffer...
Rezept Kuchen mit türkischem kaffee und joghurt

Kuchen mit türkischem kaffee und joghurt

Andere sehr einfach 25 min 50 min
Zutaten: 400 gr. Mehl 3 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 gehäufter EL türkischer Kaffee 1 TL Kardamomsamen 250 ml Joghurt 200 ml Honig 125 gr. Butter, geschmolzen...
Rezept Tartelettes mit schokolade und karamell

Tartelettes mit schokolade und karamell

Andere sehr einfach 30 min 12 min
Zutaten: Für den Mürbteig: 100 gr. Mehl 1 Prise Salz 25 gr. Zucker 60 gr. kalte Butter in Würfeln 1 Eigelb Für die Füllung: Dulce di Leche aus 1 Dose gezucker...
Rezept Okonomiyaki mit schwarzkohl

Okonomiyaki mit schwarzkohl

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Für die Okonomiyaki: 20 gr. getrocknete Shiitake 150 gr. blanchierter Schwarzkohl, in feine Streifen geschnitten 1 Schalotte, fein gehackt 2 Eier 75...
Rezept Coconut kiss cupcakes | kokos-cupcakes

Coconut kiss cupcakes | kokos-cupcakes

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 cups all-purpose flour 3/4 cup schredded coconut 3/4 cup ground almonds 1 cup granulated sugar 1/2 cup milk 1/2 cup vegetable oil 1 vanilla bean...
Rezept Nusspalatschinken mit schokoladensoße

Nusspalatschinken mit schokoladensoße

Andere sehr einfach 25 min 40 min
Zutaten: Palatschinkenteig für 10 Personen: 500 g Milch 250 g Mehl doppelgriffig 200 g Hühnerei 50 g Butter flüssig 3g Salz Schokoladensoße für 10 Personen: 4...
Rezept Kartoffel-quarklaibchen in süßer form

Kartoffel-quarklaibchen in süßer form

Andere sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: 950 g Topfen/Quark 150 g Kristallzucker 10 g Vanillezucker 150 g Hühnerei 200 g Mehl 750 g Kartoffel mehlig kochend 150 g Rosinen 5 g Salz Fettstoff ...
Rezept Herbstliche äpfel im teig

Herbstliche äpfel im teig

Andere sehr einfach 25 min 60 min
Zutaten: 600 g Mehl 600 g Milch 200 g Eidotter 250 g Zucker 250 g Butter zerlaufen 125 g Rosinen 350 g Äpfel 300g Eiweiß 5 g Salz...
Rezept Orangen-olivenölkuchen

Orangen-olivenölkuchen

Andere sehr einfach 25 min 50 min
Zutaten: 180 g Olivenöl 225 g Zucker 200 g Hühnerei 300 g Orangensaft 1 Prise Salz 400 g Mehl 30 g Backpulver Orangenaroma oder Schalenabrieb von 2 Orangen 5...


Tagesmenü

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