Zutaten: 2 Bund Mangold 1 Becher feine Bulgur, aus dem türkischen Lebensmittelladen 1-2 kleine Zwiebel eine Hand voll frische Petersilie und Minze 1 Becher ge...
Zutaten: Zutaten für den Teig: 100g Weizenmehl 100g Weizenvollkornmehl ca. 3 EL Olivenöl ca. 100ml lauwarmes Wasser 1/2 Würfel frische Hefe 1 Prise Salz Zuta...
Zutaten: 1 mittelgroße Stange Lauch 1 Zwiebel 1 Ei 200 gr Butter 150 gr Pancetta 8 EL Milch risch gemahlener Pfeffer 125 gr geriebener mittelalter 250 gr We...
Zutaten: 10 mittelgroße Kartoffeln 500 g Hähnchenbrustfilet 250 g Cocktailtomaten 1 Bund Lauchzwiebeln 3 EL rotes Pesto 1 EL Chilipulver Salz und Pfeffer...
Zutaten: Für den Mürbteig: 100 gr. Mehl 1 Prise Salz 25 gr. Zucker 60 gr. kalte Butter in Würfeln 1 Eigelb Für die Füllung: Dulce di Leche aus 1 Dose gezucker...
Zutaten: Für die Okonomiyaki: 20 gr. getrocknete Shiitake 150 gr. blanchierter Schwarzkohl, in feine Streifen geschnitten 1 Schalotte, fein gehackt 2 Eier 75...
Zutaten: Palatschinkenteig für 10 Personen: 500 g Milch 250 g Mehl doppelgriffig 200 g Hühnerei 50 g Butter flüssig 3g Salz Schokoladensoße für 10 Personen: 4...
Zutaten: 950 g Topfen/Quark 150 g Kristallzucker 10 g Vanillezucker 150 g Hühnerei 200 g Mehl 750 g Kartoffel mehlig kochend 150 g Rosinen 5 g Salz Fettstoff ...
Zutaten: 180 g Olivenöl 225 g Zucker 200 g Hühnerei 300 g Orangensaft 1 Prise Salz 400 g Mehl 30 g Backpulver Orangenaroma oder Schalenabrieb von 2 Orangen 5...
