Chocolate chip cookies mit meersalz

Zutaten

• 250g Zucker
• 140g Butter
• 1 Ei
• 1 EL Vanilleessenz
• 230g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 150g sehr gute dunkle Schokolade
• etwas Meersalz oder -flocken

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Zubereitung

• Die Schokolade grob hacken.
  Zucker und Butter schaumig schlagen, danach das Ei unterrühren, anschließend Vanilleextrakt.
  Mehl und Backpulver hinzusieben.
• Alles mischen, am Schluss die Schokolade untergeben.
  Zu einer Rolle formen, in Frischhaltefolie wickeln, an den Enden verschließen.
• Den Ofen habt ihr vorgeheizt , das Blech war aber draußen. Dann ab für 20 Minuten in den Ofen mit den Dingern und wenn der Rand goldig ist, dann auf einem Rost auskühlen lassen.

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