In einer Rührschüssel die weiche Butter, Zucker und Ei mit einem Handmixer schaumig schlagen.
Mehl, Quark, Milch, Vanilleschote, Zitronenschale, und eine Prise Salz dazu geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Die Beeren waschen und abtropfen lassen. Die Erdbeeren ggf. halbieren oder nach belieben vierteln. Die Beeren auf dem Boden einer Auflaufform verteilen und mit dem Teig übergießen.
Zucker, Mandeln und Walnüsse verrühren und auf dem Auflauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen, bei 190 Grad Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten fertig backen.
