Süßer kürbisflan

Zutaten

• 250g gekochte Kürbis
• 50-60 g Honig
• 1-2 essloffel Sahne
• 2-3 Eier
• Ginger
• Cinnamon allmählich
• Kokosraspeln
• Single-Vanille oder Frucht

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Zubereitung

• 250g gekochten Kürbis mit 50-60 g Honig und 1-2 Esslöffel Sahne aufkochen kurz, dann pürieren, lassen Sie etwas kühl.
• Backofen auf 200 Grad Energie, einen Topf mit Wasser auf dem Boden.
• Dann 2-3 Eier und rühren Saison mit Ingwer und Zimt nach und nach.
• Eine flache Auflaufform oder 4 konische Auflaufförmchen Fett sehr gut und füllt die Masse des Kürbis.
  
• In den Häusern und kochen 15-20 Minuten, wenn nötig, geben ein wenig früher Hitze.
• Bestreuen Kokosnuss gerieben und zu entfernen, diese einzigartige Vanille oder Fruchtsauce.
• Aber Obstmus, Schlagsahne oder leicht süßen Joghurt.

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