Freunde zu gast: süße zaubereien

Zutaten

• 87 g Mehl
• 25 g Kakao
• 1 TL Natron
• 58g Butter
• 33g Zucker
• 75g brauner Zucker
• 1 Ei
• 100ml Buttermilch
• 1/2 Granatapfel
• Zutaten für das Topping
• 200 ml Sahne
• 3 EL Mascarpone
• 2 Pck. Sahnesteif
• etwas Puderzucker
• Granatapfelsirup
• bei Wunsch ein Tropfen rote Lebensmittelfarbe