Name: Freunde zu gast: süsse zaubereien
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: de
Ingredients: 87 g Mehl; 25 g Kakao; 1 TL Natron; 58g Butter; 33g Zucker; 75g brauner Zucker; 1 Ei; 100ml Buttermilch; 1/2 Granatapfel; Zutaten für das Topping; 200 ml Sahne; 3 EL Mascarpone; 2 Pck. Sahnesteif; etwas Puderzucker; Granatapfelsirup; bei Wunsch ein Tropfen rote Lebensmittelfarbe

Freunde zu Gast: Süsse Zaubereien

Andere

4 Portionen

5 min

25 min

sehr einfach

Vorbereitung

Das Ei hinzufügen.
Das Mehl mit Kakao und Natron mischen und abwechselnd mit der
Buttermilch hinzufügen. Den Teig glatt rühren, aber nicht zu lange.
Denn sonst wird der Teig evtl. zäh. Granatapfel durchschneiden und die Kerne heraus nehmen.
Ca. 3 -4 EL Kerne in den Teig geben und umrühren.
Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 175 Grad
20-25 Minuten backen.
Die Cupcakes aus dem Ofen holen und erkalten lassen

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