Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis eine feste, homogene Masse entsteht. Mit einem Esslöffel Portionsweise den Teig auf die Oblaten verteilen.
Ein wenig Abstand dazwischen lassen, da die Lebkuchen ein wenig aufgehen.
Die Lebkuchen bei 180° für ca. 25 Minuten backen lassen. Nach dem abkühlen entweder mit Schokolade oder Zuckerguss bestreichen.