Mandel ~ lebkuchen happen

Zutaten

• 200 g Lavendelhonig
• 50 g Butter
• 75 g Nüsse
• 100 g Orangenschale
• 100 g Zitronat
• 250 g Mehl
• 75 g gehackte Mandeln
• 2 Esslöffel Lebkuchengewürz
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1 Teelöffel Hirschhornsalz
• 1 Esslöffel Orangenblütenwasser
• 80 g Mandelmilch
• 300 g Coverage
• 100 g schwarze Abdeckung
• 200g Lavendelhonig
• 50 g Butter
• 75 g Nüsse
• 100 g Orangeat
• 100 g Zitronat
• 250 g Mehl
• 75 g gehackte Mandeln
• 2 Löffel Lebkuchengewürz
• 1 TL gemahlener Zimt

Zubereitung

• Wärmelavendelhonig und Butter unter Rühren. Nüsse, hacken die Orangen- und Zitronenschale . Mehl, Nüsse, kandierte schälen, gehackte Mandeln, würzige Lebkuchen und Zimt mischen gut in eine Schüssel geben.
• Dann fügen Sie den Honig Butter-Mischung. Hirschhornsalz Wasser und Orangenblüten oder Rosenwasser Mischung hinzufügen und Prozess mit dem Knethaken zu einer glatten Paste.
• Decken Sie den Teig und über Nacht stehen gelassen.
• Bildet eine kleine Kugel. Legen Sie die Mandeln in eine Schüssel geben, und drücken Sie dann jede Kugel in den Mandelblättchen.
• Die Berge zog ein gezeichnetes Backenblatt und backen im vorgeheizten Backofen bei 200 ° 12-15 Minuten.
• Nehmen Mandel ~ würzigen Bissen Brot Ofen und kühlen auf einem Kuchengitter. Inzwischen Schokolade schmelzen langsam in einem Wasserbad unter Rühren.

Fragen

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