Lasagne – “it’s a klassiker” …
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Pasta Fleisch-Sauce Béchamelsauce Mozzarella Hackfleisch
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4040 Rezepte
Polenta mit garnelen und bratwurst
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 250 g Maisgrieß (Polentagrieß) 1 l Wasser 50 g Butter 100 g Cheddar, gerieben Salz und Pfeffer 6 grobe Bratwürste Olivenöl 16 Garnelen, geschält 2...
Blechpizza "hawaii"
Appetizer einfach 5 min 25 min
Zutaten: 200 g Mehl 100 ml lauwarmes Wasser 1/3 Würfel frische Hefe 3-4 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Zucker Zutaten für den Belag: ca. 50 ml passierte...
Nudeltaschen mit grünem spargel & räucherlachs
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 4 Nudelplatten für Lasagne 200 g Räucherlachs 500 g grüner Spargel 1 Zwiebel 2 Teelöffel Butter 2 Teelöffel Mehl 200g Sahne 1 guter Schuss...
Schnelle pizza mit italienischer salami & scamorza
Andere einfach 10 min 25 min
Zutaten: 200 g Mehl 120 g Milch 1 Prise Salz 2 Teelöffel Olivenöl 2 Teelöffel Backpulver Zutaten für die Tomatensoße: 1/2 Dose gestückelte Tomaten 2...
Gebratene nudeln süß-sauer
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 125g Spaghetti 1 mittlere Dose Ananas in Scheiben 1 Paprika, rot, gelb oder orange 1/2 Dose Bambussprossen 6 esslöffel Zucker 4 esslöffel Essig 2...
Spaghetti mit mediterranem gemüse
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 125g (Vollkorn-) Spaghetti 2 kleine Karotten 1 kleiner Kohlrabi 200g grüner Spargel 1/2 Paprika, rot 3 Handvoll Rucola 2 Frühlingszwiebeln...
Nudeln mit kirschtomaten, scharfer salami & weißen bohnen
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 125 g Nudeln nach Belieben ca. 125 g Kirschtomaten ca. 6 Stängerl Snack-Salami "pikant" 1/2 Dose weiße Bohnen ca. 200 ml passierte Tomaten 1...
Griechischer salat mit gyrosstreifen
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: Strauchtomaten Schlangengurke Zwiebelstreifen kleingeschnittene Oliven & Kapernäpfel Feta Schafskäse-Mozzarella, Gewürzzubereitung "TOSCANA"...
Tiroler haselnussstrudel
Andere einfach 10 min 30 min
Zutaten: Teig : 30 dag Mehl je 2 dag Germ, Zucker gut 1/8 l Milch 1 KL gestr. Salz Zitronenschalen 1 Dotter 3 dag Butter Fülle : 1/8 l Mich 10 dag Zucker 15...
Bruschetta ~ aufstrich aus getrockneten tomaten
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: getrocknete Tomaten in Öl frische Strauchtomaten Kapern Peperoni Schalotten Knoblauch Olivenöl Tomaten - Essig von Alois Gölles schwarzer Pfeffer...
Kräuter ~ tabouleh mit tomaten
Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 250 g Couscous 2-3 Tomaten 80 g gehackte Kräuter frisch gepresster Zitronensaft Olivenöl nach Bedarf frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Kiymali pide = türkische pizza mit hackfleisch & peperoni
Appetizer einfach 10 min 30 min
Zutaten: Teig: 500 g Mehl ½ Würfel Hefe 125 ml Wasser oder mehr 1 esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Salz etwas Zucker Belag: 300 g geschälte Tomaten aus der...
Börek ~ schnecken mit karoffel ~ minzfüllung
Andere sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 3- 4 Pellkartoffeln Salz Nana Minze Olivenöl Butter Zitronensaft 1 dicke Zwiebel
Türkische pogaca mit schafskäse
Appetizer sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 500 g Mehl 1/2 Würfel Hefe 1/2 Becher Milch, lauwarm 1/2 Becher Öl 1 Eiweiß 1/2 Becher Wasser, lauwarm 125 g Quark 1/2 EL Zucker 1/2 EL Salz 250 g...
Currywurstsauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2 Schalotten, sehr fein gewürfelt Öl 11/2 EL brauner Zucker 3-4 EL Indian - Currypulver 400 g Pelati / Tomaten10 getrocknete Tomaten 2...
Pasta mit chili ~ bolognese
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 dicke Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 2 Dosen Pelati Tomaten 200 g Tomatenmark 40 g getrocknete Tomaten Hot und Fire -...
Rucola-nuß-pistazien-cake
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 150 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 3 Eier 80 ml neutrales Öl 125 ml Milch 100 g geriebener Emmentaler 1 TL Salz etwas Muskatnuss 1/2 Tl Nana-Minze...
Calamaretti gefüllt mit gemüsereis
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 küchenfertiger Calamaretti 4 Tomaten oder gehackte Tomaten aus der Dose 4 grüne Bratpaprika 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 getrocknete...
Orangendessert - kuzu ohne kuzu
Nachtisch einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 ml Orangensaft 150 ml Wasser 35 g Zucker 1 Scheibe von einer Bio-Limette 20 g Maissärke 1 g Tapiokamehl 1/2 Teelöffel Agar Agar
Erdbeer ~ aperol ~ konfitüre mit zitronengras
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1,5 kg Erdbeeren 180 ml Aperol Saft einer Zitrone 500 g Gelierzucker 3:1 2 Stängel Zitronengras
Lummerbraten - italienisch - niedrigtemperatur
Hauptgericht einfach 15 min 1 h 30 m
Zutaten: 1 Kilo Tomaten in Stücke geschnitten Seleriestange Karotte Poree rote Zwiebel Knofi Anchovis getrocknete Pilzstreifen Lorbeerblatt und mehr...
Pesto-rolls
Appetizer sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 150g Vorteig 100g Weizensauerteig 450g Mehl 50g Weizenvollkornmehl 40g Olivenöl 12g Salz 150g Wasser Pesto: 1 Zwiebel 2-4 Knoblauchzehen 1...