Petitchef

Erdbeer Kuzu Mochi Dessert

Nachtisch
2 Portionen
5 min
35 min
sehr einfach

Zutaten

2

Vorbereitung

  • Erdbeeren waschen. Gut abtropfen lassen. 2 schöne Erdbeeren zur Seite legen. Erdbeeren vom grünen Stiel befreien.
  • Erdbeeren klein schneiden. Zucker darüber streuen und locker vermischen.
  • 30 Minuten ziehen lassen. Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren.
  • Pfeilwurzelmehl und Agar Agar mit etwas von dem Wasser anrühren. In einem kleinen Topf gießen.
  • Restliches Wasser, Erdbeerpüree und Rote Beetesaft dazugeben und verrühren.
  • Unter Rühren bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. 1 Minuten kochen lassen. Dabei weiter rühren.
  • In die Dessertgläser gießen. Etwas abkühlen lassen dann kalt stellen. Beliebig garnieren und servieren.


Fragen:






Notieren Sie dieses Rezept:
Generieren Sie noch secure code  = 


Rezepte

Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: