Grünes mizu-yokan

Name: Grünes mizu-yokan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 200 g tiefgekühlte Erbsen; 1 Messerspitze Speisesoda; 120 g Zucker; Abrieb einer Bio-Zitrone

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sehr einfach

20 min

Zutaten

200 g tiefgekühlte Erbsen
1 Messerspitze Speisesoda
120 g Zucker
Abrieb einer Bio-Zitrone

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

In Erbsen und Backpulver in einen Topf geben. Mit Wasser bedecken.
Koch sehr sanft mit Halb geliefert dachte Deckel.
Gut abtropfen lassen und gut abtropfen lassen. Mischen Sie sehr fein mit einem Handmixer.
Geben Sie Erbsen-Püree in einer beschichteten Pfanne.
Wenn sehr nassen Maische und bei mittlerer Hitze kochen für eine Weile.
Rühren, um sie eindickt.
Gießen Sie den Zucker und gut mischen. Auch eine Verringerung der Masse bei mittlerer Hitze.
Der Boden muß stabil sein und nicht heruntergekommen, wenn Sie heben Sie das Holzlöffel, aber fest.
In Bio-Zitrone Abrieb.