Petitchef

Erdbeer-milkshake

Nachtisch
8 Portionen
10 min
45 min
einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 8
400 g Erdbeeren

400 ml Milch

4 Esslöffel Zucker

Mark einer Vanilleschote

6 Eiswürfel

Vorbereitung

  • Erdbeeren waschen, entstielen und klein schneiden.
  • Zucker darüber streuen, mischen und 30 Minuten ziehen lassen.
    In den Standmixer geben.
  • Milch darüber schütten. 8 Eiswürfel und die Vanille dazu geben.
  • Mixer schließen. Auf höchster Stufe mixen bis die Erdbeeren und das Eis zerkleinert ist. Ungefähr 15 Sekunden.
  • Auf kleinster Stufe nochmals 15 bis 30 Sekunden.
  • In Dessertgläser gießen und mit einem Stückchen Erdbeere auf dem Schaum servieren.

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