Zitronen-chili polenta mit puntarelle und tomatenpesto

Name: Zitronen-chili polenta mit puntarelle und tomatenpesto
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Sofort Polenta; Salz; Zitronenschale; Chili; Öl mit ein wenig Salz und Pfeffer in einer Pfanne; Drei Tomatenmark; Öl; Ein wenig Pecorino

Hauptgericht

sehr einfach

25 min

Zutaten

Sofort Polenta
Salz
Zitronenschale
Chili
Öl mit ein wenig Salz und Pfeffer in einer Pfanne

Tomato Pesto:

Drei Tomatenmark
Öl
Ein wenig Pecorino

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Zitronenpfeffer Polenta mit geschmortem Puntarelle und Tomatenpesto rezept.
Für die Polenta fast immer verwendet Instant Polenta, die nur wenige Minuten braucht.
Das Kochwasser habe ich Salz, Zitronenschale und Chili und ein Paar von Polenta und gerührt.
Kochen Sie kurz und vollständig sind.
Die Puntarelle I gewaschen, geschnitten und in Öl mit ein wenig Salz und Pfeffer in einer Pfanne anbraten.
Für Tomatenpesto:
Drei Tomaten mit Öl püriert mit dem Mixer und das ist Magie.
Es war alles ein bisschen und auf den Platten angeordnet sind.
Wir aßen als Vorspeise.
Alles, was ich kann mir vorstellen, dann oben auf einem kleinen Pecorino bestreut.

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

AAnie's delight

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Kommentare

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

4.5/5, 6 Bewertungen 2 kommentare

anonymous

15/01/2012

Da z.Zt. in Apulien Haupterntezeit f. Puntarelle ist, kann ich dieses Rezept nur empfehlen. Da ich ab und zu gerne Polenta esse, war dieses Rezept eine tolle Variante

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anonymous

03/12/2011

Lecker, ein super geiles Rezept

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