Goldsirup-kichererbsen-konfekt

Name: Goldsirup-kichererbsen-konfekt
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: De
Ingredients: 190 g Kichererbsenmehl; 105 g Kokosfett; 150 g Goldsirup; 1 teeloffel Kakaopulver *optional; 1 essloffel Goldsirup zum Bestreichen

Andere

sehr einfach

40 min

Zutaten

190 g Kichererbsenmehl
105 g Kokosfett
150 g Goldsirup
1 teeloffel Kakaopulver *optional
1 essloffel Goldsirup zum Bestreichen

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit25 min

In Kokosöl in die Pfanne und bringen Sie zu mittlerer Hitze schmelzen.
Kichererbsenmehl in ihren Lohn.
So lange rühren bis es bräunlich und angenehme Gerüche.
Wärme spät schalten leicht zurück, denn es kann sehr schnell braun werden und plötzlich viel Fett dann schnell verdunstet. Der Boden sollte nicht zu trocken sein.
In der Zwischenzeit eine andere Kochfeld Erhitzen der Sirup in einer kleinen Pfanne.
Nachdem Kichererbsenmehl wird geröstet, um die heißen Sirup gießen.
In Kakaopulver.
Gerührt, bis die Masse von der Pfanne zu lösen beginnt.
Gießen Sie auf ein Stück Pergamentpapier und mit 2 Teigspachteln bilden einen Block.
Glätten.
Gießen Sie 1 essloffel Sirup Suppe auf Gold und mit einem Spatel zu verbreiten.
Cool.
In 24 Stücke schneiden.