Kokospralinentorte
Andere sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 350ml sojamilch 2 teeloffel apfelessig 100 ml öl, am besten rapsöl-butter 150 g apfelmus vanille 420 g mehl 275g zucker 2 teeloffel backpulver 1...
Schmecke die Welt
4096 Rezepte
Ente mit passionsfruchtsauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2 Entenbrüste mit Haut (320 g pro Stück) 1 Stück frischer Ingwer (ca. 4 cm) 50 ml von Reiswein 50 ml Sojasauce (Rezept 1/8 l) 4 Passionsfrucht...
Fischcurry aus goa
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 400 g Fisch, in Stücke zerteilt (hier MahiMahi) Saft von 1/2 Limette 1/2 teeloffel Curcuma Salz 4 rote getrocknete Chilis 1 1/2 teeloffel...
Tessiner käsegnocchi
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 500 g mehlige Kartoffeln 100 g Kartoffelmehl 50 g geriebener Parmesan Ein wenig Petersilie Salz Pfeffer Nutmeg Mehl Mix Saison Parmessan 1 Ei Salz
Südindisches eier-curry
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 Demeter-Eier 2 essloffel Rapsöl 2 teeloffel schwarze Senfkörner 1 Handvoll Curryblätter 2 Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Stück...
Cauliflower gashi blumenkohl-kartoffel-curry
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 120 g Kokosraspeln 7-8 essloffel Öl 300 g Zwiebeln, gehackt 5 getrocknete rote Chilis 2 teeloffel Koriandersamen 1/4 teeloffel Senfkörner 1/4...
Entenkeulen mit johannisbeersaft und singapurnudeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 4 Entenfüße 4 Esslöffel Maisöl 100 g Sellerie 100 g rote Zwiebeln 200 g Zucchini 1 rote Paprika 3 Esslöffel Öl Pfeffer Salz 1 essloffel Honig 2...
Nachgekocht 15-minuten-ricotta-gnocchi
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Dough Gnocchi Frische Kirschtomaten Knoblauch 3 Zimmer Etwas weniger Parmesan Ein wenig mehr Mehl
Asiatisch gewürzter zucchetti-poulet-fleischkäse
Hauptgericht sehr einfach 15 min 55 min
Zutaten: 500 g Pouletbrüstchen 1.5 dl Kokosmilch 2 Esslöffel Currypaste, rot 2 Esslöffel Sojasauce 2 Limonen 2 Frühlingszwiebeln -1 Peperoncino 900 g...
Pouletbrust vom grill mit melonen- salsa
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 0.5 Cavaillon-Melone 1 roter Peperoncino Schnittlauch 1 essloffel Zitronensaft Meersalz aus der Mühle
Weissbrot mit altem teig
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 500 g Weissmehl 3,2 dl Wasser handwarm 1/2 Würfel Hefe 1/2 essloffel Salz ca 200 g alten Teig
Wienerschnitzel
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 4 bis 6 Kalbsschnitzel (80 bis 120g) Mehl 2 Eier 2 essloffel Milch 2 essloffel Oel 100g Paniermehl Pfeffer Salz Paprika Bratbutter 1 Zitrone
Gröstl ist was feines
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Rinderbrühe Kartoffeln geschnitten Wachs (300 g) Ein wenig Öl Eine fein gehackte Zwiebel Gekochtes Rindfleisch Ein Lorbeerblatt Ein Teelöffel...
Zwetschkenkuchen
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Gelb 4 200 g Puderzucker 160 g Mehl 4 Eiweiß 80 g zerlassene Butter oder erweichten 500 Gramm Obst Ihrer Wahl
Feigen in cognacrahm
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 Feigen (je nach Größe) 2 essloffel Zucker 4 essloffel Cognac 200 g Crème fraîche
Wallacher rote oliven
Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 teeloffel Senfkörner 1 teeloffel Wacholderbeeren 1 essloffel Salz 1 teeloffel Zucker 500 g reife Kornelkirschen 500 ml Rotweinessig
Gulasch á la mama
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1,5 kg Rindfleischwürfel für Gulasch 1 kg Zwiebeln, klein gewürfelt 1 teeloffel Kümmelsamen ca. 5 essloffel Paprikapulver edelsüß ca. 3 essloffel...
Königsberger klopse
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 100 g Toastbrot ohne Rinde 50 ml Milch 2 Schalotten 4 Stiele glatte Petersilie 4 Sardellenfilets aus der Dose/Glas 2 teeloffel Butter 400 g...
Lammkoteletts (lammkarée)mit bärlauch-spaghetti und bohnen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Bohnen 400g 2 Zweige Thymian Rosemary 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Olivenöl (+ Ölnebel) 1 Lammrücken Salz Pfeffer Cayenne Pfeffer 400 g Spaghetti...
Curry-gnocchi mit frischen feigen
Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 10 kleine Feigen 1 Paket Gnocchi 1 Prise Salz 60 g Butter 1 teloffel Curry 200 g Sahne 80 g frisch geriebener Parmesan Pfeffer
Königsberger klopse
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 altbackenes Brötchen 2 Schalotten oder Zwiebeln 4 essloffel Butter 1 unbehandelten Zitrone 500 g Hackfleisch vom Kalb, Rind oder Schwein...
Feigen-tarte
Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Die Zutatenfür g Mehl Mürbeteig240 Puderzucker 30 g 150 g kalte Butter und ein wenig mehr für die Form 1 Ei 1/2 Esslöffel kaltem Wasser bedecken: 3...
Rösti
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 750 g rohen oder gekochten Kartoffeln 2-3 Eigelb 2 EL Mehl Pfeffer Nutmeg Kartoffeln Salz Öl
Apfelstrudel panama-style
Nachtisch sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: {750 g geschält, entkernt, geschnitten grün säuerliche Äpfel} 80 g granulierter Zucker {abhängig von der Azidität des Apfel} Cinnamon 70 g Brösel...