Weissbrot mit altem teig

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Weissbrot mit altem Teig
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4 Portionen
sehr einfach
50 min

Zutaten

4

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Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit35 min
  • Hefe (besonders für mich eingefroren) werden in Wasser gelöst und zum Mehl und Salz.
  • Den Teig in alten Liedern und kneten alle gut 7 Minuten der Maschine.
  • Nach dieser Zeit Kent mein Teig ist in der Regel schön und warm, aber durch Zugabe von wenig weich und klebrig und erhöhte Wasser.
  • 200 G Fruchtfleisch Filial in einem Glas in den Kühlschrank stellen.
  • Der Teig bedeckt die Doppel Sauerteig und bilden einen Laib.
  • Backen Sie bei 200 ° ca. 30-35 Minuten.
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