Schmecke die Welt

4104 Rezepte

Lasagne mit stundenlang geköcheltem sugo

Hauptgericht sehr einfach 15 min 55 min

Zutaten: Pasta: 500 g Weizenmehl 125 Gramm Wasser 2 EL. Olivenöl 2 Eier Salz SUGO: 700 g gehackte Öl zum Braten 2 kleine. Dosen Tomatenmark 2 Zwiebeln 3...

Gajar mutter indische erbsen und möhrchen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 3 essloffel Öl 2 Schalotten, fein gehackt 1 grüne Chilischote, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Würfel frischer Ingwer mit 1 cm...

Bunter pilzsalat

Vorspeise sehr einfach 15 min

Zutaten: 1 Tomate Gelber Pfeffer Gebratene Pilze Zwiebel Obstessig Pflanzenöl Rapsöl Kräutersalz Pfeffer

Murgh makhani butterchicken

Andere sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 450 g Huhn 4-5 essloffel Ö Marinade: 250 ml Sahnejoghurt 3 Knoblauchzehen 1 Würfel frischer Ingwer mit 1 cm Kantenlänge 1/3 teeloffel Hot Chili...

Topfen-heidelbeertorte

Nachtisch sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 240 g Mehl 160 g Butter 50 g Zucker 1 Ei (n) 1/2 Zitrone (n), Lebensfreude Für die Füllung: Milch 300ml Pack 1. Puddingpulver, Vanille 100 ml...

Indisch angehauchte garnelen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 430 g Garnelen Marinade Garnelen: 5 c. Sojasoße 1 Knoblauchzehe 1 esloffel Bei Tee Cajun Curry China Gewürzmischung GEMÜSE: 2-3 essloffel Öl 1...

Chocolate tarte

Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 125 g margarine 120 g zucker 3x ei-ersatz (am besten von orgran) vanille 200g mehl 1 pck backpulver 1 teeloffel natron 20g kakao 150 ml sojamilch...

Kalbsleber in feigensenfsauce mit geschmorten tomaten und ribisel

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: ein schönes Stück Kalbsleber (ca. 120 g) 1 essloffel Pflanzenöl 1 rote Zwiebel 2 Stängel Majoran eine Hand voll bunte Tomaten, wenn möglich kleine...

Mouhamarra

Andere sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 500 g Spitzpaprika (aus Marokko) 50-60 g Walnusskerne 1 Scheibe Weißbrot mit Kruste 1 Messerspitze Sambal (oder 1-2 frische Chilischoten) 1...

Campingkocherkompatibel: juttas pasta alla checca

Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 1 Portion frische Tagliatelle 1-2 essloffel Olivenöl 40gr. entkernte, schwarze Oliven zwei Hand voll aromatische Tomaten 2 essloffel gewaschene...

Heilbutt mit estragonhaube

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 2 schöne (möglichst breite) Stücke vom Heilbutt Salz frisch gemahlener Pfeffer 2 essloffel Crème légère (oder saure Sahne) 1 Knoblauchzehe eine...

Ziegenfrischkäsetarte

Vorspeise sehr einfach 15 min

Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl extra vergine 4 Esslöffel Balsamico-Essig Ahornsirup 1 Esslöffel 1 Spritzer Zitronensaft Salz Pfeffer

Feinschmecker

Hauptgericht sehr einfach 5 min 45 min

Zutaten: 2 Zwiebeln Olivenöl Salz 8 g Rindsrouladen a'100 Pfeffer 2 essloffel Senf 8 Scheiben Speck 4 pickles, in vier gefaltet 300 g gegrilltes Gemüse...

(r)eingelegt gewürzgurken

Andere sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 2 kg Einlegegurken 750 ml Apfelessig 500 ml Wasser 1 essloffel Zucker 30 g Kochsalz 100 g Perlzwiebeln 50 g Senfkörner, gelb 5 g weisse...

Trifle - so very british

Nachtisch sehr einfach 20 min

Zutaten: 1 Glas Sherry Amontillado 600 - 800 g frische Erdbeeren 1 Glas Erdbeermarmelade (gerührt dünn mit wenig Sherry) oder Erdbeersauce Cream 600ml...

Kartoffel-bohnen-curry

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 1 Zwiebel 1 Teelöffel geriebener Ingwer 1 fein gehackte Knoblauchzehe 2-3 essloffel Butter ½ Teelöffel Zwiebelsamen Koriandersamen Einige 1...