Französische zwiebelsuppe

Zutaten

• Ca 500 g Zwiebeln
• Etwas Butter
• 100 ml Weißwein (trocken)
• Gemüsebrühe 1L
• Salz
• Pfeffer
• 4-6 Baguettescheiben
• Etwas Butter
• 1 Knoblauchzehe
• 4 feuerfeste Schalen
• 100 g geriebener Gouda