Risotto-set mit pilzen und getrockneten tomaten
Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 20 g getrocknete Pilze 40 g getrocknete Tomaten 200 g Rundkornreis 1 TL Kräuter der Provence 10 g Pinienkerne 1 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel 10 cl...
Nudeln und Reis
916 Rezepte
Fusilli mit zucchini, garnelen und ingwer
Hauptgericht sehr einfach 20 min 8 min
Zutaten: 180 g Fusilli 1 große Zucchini 1/4 rote Zwiebel 130 g geschälte Garnelen (frisch oder tiefgekühlt) 1 kleines Stück frische Ingwerwurzel (ca. 2 cm)...
Mit mozzarella gefüllter pizzakranz
Appetizer sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 2 Rollen Pizzateig 200 g Mozzarellakugeln 150 g Butter 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel frische Petersilie (gehackt) 1/2 Teelöffel Salz 200 ml Tomatensoße
Tagliatelle mit feigen und pancetta
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 150 g frische Tagliatelle 4 Feigen 4 Scheiben Pancetta Salz Pfeffer Walnüsse
Risotto mit feigen, gorgonzola und serrano-schinken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Für das Risotto: 8 frische Feigen 3 Scheiben Serrano-Schinken 1 Zwiebel 250 g Rundkornreis 60 ml Weißwein 2 Hühnerbrühwürfel 150 g Gorgonzola 50 g...
Reissalat mit garnelen, zucchini und ingwer
Hauptgericht sehr einfach 12 min 25 min
Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 350 g Garnelen, geputzt 1 Zucchini (ca. 300 g) geriebener Ingwer (nach Geschmack) Natives Olivenöl extra nach Bedarf schwarzer...
Reissalat mit hähnchen, zucchini, pinienkernen und balsamico-glasur
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 1 Hähnchenbrust 1 große Zucchini (ca. 300 g) 100 g Pinienkerne Balsamico-Glasur nach Geschmack Weiße Zwiebel oder Schalotte...
Mediterraner reissalat: thunfisch, oliven, sonnengetrocknete tomaten und zitrone
Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 140 g Thunfisch aus der Dose (abgetropft) 12 entsteinte schwarze Oliven 4 getrocknete Tomaten in Öl Schale von 1/2...
Tagliatelle mit zucchini-ragout – ein vegetarisches nudelgericht, das allen schmeckt!
Hauptgericht sehr einfach 5 min 40 min
Zutaten: 340 g frische Tagliatelle (getrocknete eignen sich ebenfalls) Für das Zucchini-Ragout: 3 Zucchini 500 ml passierte Tomaten Weißwein zum Ablöschen...
Tagliatelle al forno: rezept zur verwertung übrig gebliebener nudeln
Hauptgericht sehr einfach 2 min 10 min
Zutaten: 350 g bereits gekochte und gewürzte Tagliatelle 120 g Scamorza-Käse Natives Olivenöl extra nach Bedarf Gehacktes Basilikum nach Belieben
Spaghetti mit garnelen und kirschtomaten: ein schnelles, leckeres pastagericht
Hauptgericht sehr einfach 10 min 9 min
Zutaten: 180 g Spaghetti 160 g Kirschtomaten 200 g geschälte Garnelen 1 Knoblauchzehe Schwarzer Pfeffer nach Geschmack Natives Olivenöl extra nach Geschmack...
Eiernudelteig für lasagne selber machen
Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: 300 g Mehl Type 00 3 Eier
Eier-garganelli selber machen: schritt-für-schritt-rezept
Andere sehr einfach 10 min 8 min
Zutaten: 300 g Mehl 3 Eier
Tomatensuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 10 m
Zutaten: Für die gerösteten Tomaten: 12 Kirschtomaten Olivenöl nach Bedarf Salz nach Bedarf Pfeffer nach Bedarf 1 Schuss Olivenöl 1 gelbe Zwiebel 2...
Pilz-gnocchi: einfaches und leckeres rezept mit sahne
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 300 g Kartoffelgnocchi 30 g getrocknete gemischte Pilze 250 ml Sojasahne (oder klassische Kochsahne) ein paar Zweige frische Petersilie 2...
Hausgemachte pappardelle mit ei: schritt für schritt erklärt
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 300 g Weizenmehl Type 00 3 Eier (bei Zimmertemperatur)
Caramelle: bonbonförmige ravioli mit kürbis-ricotta-füllung
Hauptgericht sehr einfach 1 stunde 15 min
Zutaten: 3 frische Eier 300 g Mehl Type 405 500 g Kürbis 1 EL Olivenöl 1 TL getrockneter Rosmarin 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 8 EL Ricotta 8 EL Parmesan
Pasta mit lachs und ricotta: das cremige rezept, das alle probieren möchten
Hauptgericht sehr einfach 15 min 4 min
Zutaten: 200 g frische Pappardelle 100 g Ricotta 100 g Räucherlachs Flüssige Sahne nach Geschmack (oder ein wenig Milch) Schalotte nach Belieben Natives...
Tagliolini selber machen: schritt-für-schritt-rezept
Andere sehr einfach 12 min 3 min
Zutaten: 300 g Mehl Type 00 3 frische Eier (bei Raumtemperatur)
Pasta mit 'nduja: einfaches kalabrisches nudelgericht
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 200 g Rigatoni (oder eine andere Nudelsorte nach Wahl) 50 g 'Nduja 200 ml passierte Tomaten 1/2 rote Zwiebel aus Tropea (mittelgroß) Natives...
Sorpresine selber machen: hübsche kleine hausgemachte pasta
Hauptgericht sehr einfach 40 min 5 min
Zutaten: 300 g Mehl Type 405 3 frische Eier
Pasta mit rotkohl und walnüssen: ein hingucker und einfach zuzubereiten
Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 180 g Nudeln (Paccheri oder andere kurze Nudeln Ihrer Wahl) 400 g Rotkohl 1/2 kleine Zwiebel (ca. 15 g) 2 Esslöffel Parmesankäse 6 Walnusskerne...
Pasta mit artischocken und speck – ein herzhaftes, einfaches rezept
Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 190 g Nudeln (Paccheri) 100 g Speckstreifen 2 Artischocken 1/2 Zwiebel 2 Esslöffel Parmesan Für das Zitronenwasser: 1 Zitrone Wasser