Schneller nudel-gemüse-auflauf
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 400 g Pasta 350-450 g Gemüse nach Lust und Laune, zum Beispiel, Karotten, Bohnen, Erbsen, Pilze, Blumenkohl, Rosenkohl 200 ml Sahne 200ml Milch...
Nudeln und Reis
916 Rezepte
Pasta mit wirsing nach jamie oliver
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 200 g Pancetta Würfel Olivenöl 1 Knofizehe, zerdrückt 1 handvoll Thymianblättchen oder 1essloffel getrockneter Thymian 1 halber Wirsingkohl, fein...
Hirse couscous
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 200g Hirse 400-500ml Gemüsebrühe 1 Zucchini, geviertelt und dann in dünne Scheiben geschnitten 1 rote Paprikaschote, in feine Stückchen...
Gnocchi-auflauf mit rosenkohl und lauch
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 g Gnocchi 500 g gem. Hackfleisch 1 Stange Lauch 500 g Rosenkohl 75 g geräucherten Speck 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 800 g gehackte...
Buchweizenspätzle mit rosenkohl und spinat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 100 gr. Weizenmehl 200 gr. Buchweizenmehl 3 Eier 250 gr. Rosenkohl 250 gr. Spinat 1 große Zwiebel etwas Butter 200 gr. Bergkäse Salz, Pfeffer aus...
Mini-cannelloni mit pfifferlingen
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Zwiebel 2 Scheiben Coppa 2 Esslöffel Frischkäse Pfeffer, Salz, Tomatensauce 3 Esslöffel 3 Rosmarin Käsescheiben.
Sammlerglück: hallimasch-pastasotto
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 200 g abgekochte Hallimasche 250 g Risoni-Nudeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Zweige frischen Rosmarin 100 ml Weißwein ca. 600 ml Gemüsebrühe 1...
Reis mit huhn geht immer: jalapeno-risotto mit wildhuhn in olivenbutter
Andere sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl 1 junge, weisse Zwiebel, fein gehackt 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt 200 g milde, rote Jalapenos, entkernt, gehackt 100...
Gemista: gefüllte paprika und tomaten mit kräuterreis
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 2 Paprika 2 große Tomaten 1 Esslöffel Olivenöl 2 kleine Zwiebeln, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 220 Gramm Langkornreis 1 Esslöffel...
Pasta mit tomaten-sardellen-sauce
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: Olivenöl 2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten 9 gesalzene Sardellenfilets 1 Handvoll Pinienkerne und Mandelsplitter gemischt 1/2...
Lachslasagne mit gorgonzola - bechamel
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Für Fond: 200 ml Fischfond 150 ml Weißwein 1 Zwiebel Ein Stück Butter und Ghee für die Béchamel: Von 50 g Butter 50 gr Mehl 700 ml Milch 100 g...
Putenfilet auf sahnesoße mit reis
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Putenfilet 2 Scheiben Bacon Salz Pfeffer aus der Mühle 150 ml Gemüsebrühe 50 ml Sahne Mozzarella
Kürbisrisotto mit rebhuhn-brust
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 Schalotte 400 g Kürbis 400 ml Gemüsebrühe 1 essloffel Butter 5 essloffel Olivenöl 150 g Risotto-Reis (bei mir Carnaroli) 200 ml Weißwein 2...
Farfalle mit kichererbsen und feta
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Farfalle 500 g Cherrytomaten 7 teeloffel Olivenöl frische Minze, klein gehackt 5 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten 3-4 essloffel...
Smoked haddock risotto - risotto mit schellfisch
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 140g Risottoreis 400 ml Fischbrühe 1 Knofizehe, zerdrückt 1 Stange Lauch, fein geschnitten Olivenöl 1 Tasse TK Erbsen Saft einer halben Zitrone...
Linguine mit scampi
Hauptgericht sehr einfach 30 min 40 min
Zutaten: 1/2 Kilo Scampi 1ne Knoblauchzehe 1/2 Zwiebel 1/2 Glas Olivenöl etwas Gemüse für den Fond (Lauch, Karotte, Zwiebel) ein Lorbeerblatt Linguine Salz...
Pasta ricotta und erbsen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: Pasta in ganz kleiner Form Ricotta frische Erbsen Zwiebeln Olivenöl Salz Pfeffer Blattpetersilie
Gemüse mit reiswein & sojasoße, schweinefilet und asiatische eie
Hauptgericht einfach 25 min 20 min
Zutaten: Einkaufszettel für 4 Personen 2 El Sonnenblumenöl 1 rote Zwiebel, in Ringen 175 g Karotten 175 g Zucchini 1 kleiner Chinakohl, in Streien 150 g...
Schinkennudeln
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Girandole 100 g dünn geschnittener, gekochter Schinken 1 Schalotte 2 Eier 1 EL Butter 1 EL Petersilie Salz, Pfeffer
Nudeln mit kaninchenragout (pasta al ragu di coniglio)
Vorspeise sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 400 g Kaninchenfleisch 50 g Pancetta 1 Zwiebel 2 Knoblauch 2 Stangen Staudensellerie 3 Tomaten 4 - 5Zweige Rosmarin 2 EL Olivenöl 100 ml trockener...
Rotbarschfilet, fenchel-safranrisotto, gegrillte jakobsmuschel mit lakritz und kaktusfeige
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Rotbarschfilets Scallops Fenchelgrün Butter Süßholz-Pulver Birne Schalotten Weißwein
Penne mit pilz-paprika sauce
Vorspeise sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 200g Penne Pasta, nach Packungsanweisung vorbereiten 200g Champignons, in kleine Stückchen geschnitten 1 gelbe Paprikaschote, in kleine Stückchen...
Nudelauflauf
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500 gr. Nudeln 1 Zwiebel 2 EL Öl 1 - 2 EL Mehl ein Schuss Weißwein 300 gr. Erbsen 2 Dosen Champignons 50 gr. Cashewnüsse 500 ml Brühe 2 große EL...
Pasta mit tomaten ~ kürbiskernpesto
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Steirisches Kürbiskernöl geröstete, steirische Kürbiskerne getrocknete Tomaten Petersilie Thymian Oregano geriebener Bergkäse Bergkernsalz Chili...