Meine quinoa
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 120 g Quinoa 25 g Kokosflocken ½ Löffel Kaffee Salz 30 ml Ahornsirup 30 ml Öl geschmacksneutral 1 Ei 50 Gramm gute dunkle Schokolade 50 g...
Nudeln und Reis
899 Rezepte
Blitzpasta - hack möhrenpfanne
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Fleisch 500g Hack 4 große Karotten 2 Zwiebeln 2 Knoblauch 200 g frischer Ziegenkäse 300 g Kirschtomaten 200 g Zucker Salz Pfeffer Pfeffer Penne...
Risotto mit winterlichem gemüse
Vorspeise sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Le riz pour risotto 125g 1 bonne pincée de vin blanc environ 400ml de bouillon de légumes 1 carotte 1/2 racine...
Kräuter ~ kartoffelnudeln in brauner butter mit bergkäse
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 600 g Kartoffeln 200g Mehl etwas Gehackte Petersilie gehackter Schnittlauch 1 fein gehackte Schalotten 1 kleine Würfel geschnitten sautierten...
Nicht nur eine beilage: fingernudeln
Hauptgericht sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 500 g mehlige Kartoffeln 2 Eigelb 200-250 g Mehl Little frisch geriebene Muskatnuss Salz Brown Butter
Hechtfilet mit tomaten-fenchelpollen-butter und venere-reis
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: Safransud aus: 1 Prise Safran 1 MSP Salz 1 MSP Zucker 2 EL Wasser 1 EL Olivenöl zum Braten Venerereis: 80 g Venerereis 1/2 Schalotte 1 EL Butter 25...
Gefüllte nudeln mal anders: hechttascherl in senfsauce mit gurkenragout
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: udelteig: 250 g Bio-Hartweizenmehl und griffiges Bio-Weichweizenmehl 1:1 gemischt 1 ganzes Ei 2-3 Eigelb 1 Esslöffel Olivenöl etwas...
Reis mit huhn geht immer: jalapeno-risotto mit wildhuhn in olivenbutter
Hauptgericht sehr einfach 25 min 15 min
Zutaten: Risotto: 2 Esslöffel Olivenöl 1 junge, weisse Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 200 g milde, rote Jalapenos 100 g fruchtige Tomaten 150 g Risottoreis...
Petersiliengnocchi mit eierschwammerl und speck - die schon!
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Teig: 450 g mehlige Erdäpfel 100 g Mehl 20 g Griess, fein 1 Ei 1 Eigelb 3 geh. EL Petersilie, fein gehackt ½ Teelöffel Salz Muskatnuss Schwammerl:...
Kürbis-orangen-ravioli
Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Für die Füllung: 200g gewürfelter Kürbis -Zimtstange 2 Nelken Etwas Gemüsebrühe Ingwerpaste Salz Pfeffer Muskat Chilischote Parmesan Für den...
Kestaneli bulgur pilavi- maronen bulgur pilaw
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 Tasse Bulgur, ca. 200 g 150 g gekochte Maronen 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Karotte, fein geraspelt 2 EL Olivenöl 1 EL Butter Salz Pfeffer 2...
Pasta mit ziegenfrischkäse-mohnsauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 Zwiebel Olivenöl 20 g Sardellen Käse 150g 2 Esslöffel Mohnsamen 3 Esslöffel Sahne
Risotto mit spitzkohl und croutons
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 160g Risottoreis 1 Zwiebel 70ml Sahne 1 Zehe Knoblauch 1 Spritzer Olivenöl 400g Spitzkohl 200ml Gemüsebrühe 60g Parmesan 120g Roggenmischbrot 60ml...
Diy hüttenkäse veredelt zu ungarischen quarknudeln
Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 2l Milch 200 ml Buttermilch 1-2 Labtabletten 100 g saure Sahne Salz
Quark-spätzle in käsiger tomatensoße
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Zutaten für die Spätzle: 200g Quark 200g Mehl 3 Eier 1 Prise Salz Zutaten für die käsige Tomatensoße: 300g stückige Tomaten 1 Zwiebel 1...
Reisbandnudeln mit garnelen nach thailändischer art
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 125 g Reisbandnudeln 100 g Garnelen 1 kleine Spitzpaprika, rot 3 Lauchzwiebeln 2 Eier 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Limettensaft 2-3...
Bunter nudelauflauf mit parmesan-ziegenkäse-haube
Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 100g Nudeln nach Belieben 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Karotte 1 gute Handvoll Erbsen, TK 1 gute Handvoll Cocktailtomaten 300ml stückige Tomaten 1...
Thunfisch ~ nudelsalat
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 300 g Galletti Rigati / Pastalpina Meersalz 1 Dose Thunfisch naturell 1 rote Zwiebel -1 Knoblauchzehe 1/4- 1/2 Chili 80 g eingelegte getrocknete...
Sojabolognese ~ lasagne
Andere sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: 80 g Soja Flakes 1 dicke Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Teelöffel Olivenöl 3-4 Esslöffel Tomatenmark 400 g stückige Tomaten 100 ml Tomatensaft Pasta...
Milchreis und die super-beste resteverwertung
Hauptgericht sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 130 g Teig Mehl Gesalzene Butter 65g Vanillezucker 1 Eigelb Ein wenig Milch Milchreis 2 Esslöffel Zucker 1 Ei
Käse-kürbis-spätzle mit spinat und champignons
Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: Für die Kürbis-Spätzle: 300 Gramm Mehl 200 Gramm gekochtes 3 Eier Salz Pfeffer aus der Mühle Prise Muskat Weitere Zutaten: 200 gr. Blanchierter 100...
Petersiliengnocchi mit eierschwammerl und speck - die schon!
Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: Teig: 450 g mehlige Erdäpfel 100 g Mehl 20 g Griess, fein 1 Ei 1 Eigelb 3 geh. EL Petersilie, fein gehackt ½ TL Salz Schwammerl: 250 g...
Mini-cannelloni mit pfifferlingen
Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: Sehr kleine halbe Zwiebel Einige fein gehackten Champignons in der Pfanne 2 Scheiben Coppa Pilze 2 Esslöffel Frischkäse Pfeffer Salz
Gerollte hähnchenbrust mit mangold und limettenreis
Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: Chicken Soja-Sauce Espelette Pfeffer dünne Scheiben von Knoblauch Geriebener Ingwer Reis