Zutaten: 500 g frischer Spinat 200 g Emmentaler 250 g Weißbrot vom Vortag 100 ml Milch 2 Eier 80 g Mehl Salz Pfeffer Muskat 50 g Butter 8 Salbeiblättchen
Zutaten: 2 kleine Zwiebeln 2 Frühlingszwiebeln 1 Möhre 4 EL Sonnenblumenöl 200 g Risottoreis 0,4 l Gemüsebrühe 1-2 EL Curry Kreuzkümmel Koriander 400 g...
Zutaten: 250 g kurze Nudeln 2 EL gutes Olivenöl 100 - 200 g Frühstücksbacon in Scheiben 2 gelbe, eine halbe rote Paprikaschote 2 relativ große Pfirsiche 1...
Zutaten: ca. 400 g frische Tagliatelle 100 g Parmaschinken etwas Butter 250 ml Milch 1 Dose Tomaten gestückelt Salz Pfeffer eventuell eine Prise Zucker 1...
Zutaten: 250 g schwarze Spaghetti 1 kg ungeputzte Miesmuscheln 1 Bund glatte Petersilie 1 Frühlingszwiebel 1 rosa Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl nativ extra...
Zutaten: Für den Teig: 250 gr. Mehl 180 ml Wasser, kochend heiß Für die Füllung: 150 gr. gegartes Fleisch 50 gr. gegartes Gemüse 50 gr. Spinat, gegart,...
Zutaten: 250 gr. Mehl 180 ml Wasser, kochend heiß 150 gr. gegartes Fleisch 50 gr. gegartes Gemüse 50 gr. Spinat, gegart, Flüssigkeit ausgedrückt. 50 gr....
Zutaten: 1/2 Zwiebel 1 TL Öl 125 g Risotto-Reis ca. 400 ml Gemüsebrühe 1 EL Zitronensaft 1/2 Avocado 150 g Topinambur 1 TL Öl 1 EL frische, gehackte...
Zutaten: ca. 300 g Lauch Chilliöl 2 Knoblauchzehen daumengroßes Stück Ingwer 200 ml Kokosmilch 1 1/2 EL rote Currypaste Salz Pfeffer 25 g Pistazien Reis...