Schwarze nudeln mit miesmuscheln in weißwein-petersiliensauce

Name: Schwarze nudeln mit miesmuscheln in weißwein-petersiliensauce
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 250 g schwarze Spaghetti; 1 kg ungeputzte Miesmuscheln; 1 Bund glatte Petersilie; 1 Frühlingszwiebel; 1 rosa Knoblauchzehe; 4 EL Olivenöl nativ extra; 100 ml Weißwein; Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer

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Hauptgericht

sehr einfach

40 min

Zutaten

250 g schwarze Spaghetti
1 kg ungeputzte Miesmuscheln
1 Bund glatte Petersilie
1 Frühlingszwiebel
1 rosa Knoblauchzehe
4 EL Olivenöl nativ extra
100 ml Weißwein
Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer