Nudeln mit hähnchenbrust

Name: Nudeln mit hähnchenbrust
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 250 g Eiernudeln verdreht, ohne; 4 kleine Fenchelknollen; 2 EL Olivenöl; 400 g Hähnchenbrust; Salz; Pfeffer Kräuter der Provence; 80 ml Artischocke Schoenberger Presssaft; 800 ml Tomatensaft Muskatnuss

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Vorspeise

sehr einfach

20 min

Zutaten

250 g Eiernudeln verdreht, ohne
4 kleine Fenchelknollen
2 EL Olivenöl
400 g Hähnchenbrust
Salz
Pfeffer Kräuter der Provence
80 ml Artischocke Schoenberger Presssaft
800 ml Tomatensaft Muskatnuss

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit15 min

Nudeln nach Packungsetikett, dann abtropfen lassen und ausspülen. Inzwischen, schneiden den Fenchel in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne in heißem Olivenöl. Entfernen und warm halten.
Brown die Hähnchenbrust auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Kräutern, dann in kleine Stücke geschnitten.
Verteilen Sie die Fenchelscheiben auf vier Platten, verursacht es Nudeln und Hähnchenfleisch. Die Artischocke-gepressten Saft mit Tomaten-Saft-Gemisch, mit Salz und Pfeffer würzen. Beste Getränk eine Viertelstunde vor dem Essen.