Risotto-set mit pilzen und getrockneten tomaten

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Hauptgericht
sehr einfach
1 stunde
338 Kcal

Mögen Sie Risotto? Dann stellen Sie dieses Risotto-Set zusammen und genießen Sie das extra cremige Gericht zu jeder Jahreszeit! Eine praktische Idee, wenn Sie sich den Schritt „Einkaufen und Abwiegen der Zutaten“ sparen möchten. Sie müssen nur den Inhalt Ihres Glases in einen Topf geben und frische Zutaten (Zwiebeln, Brühe, Weißwein und Parmesan) hinzufügen! Auch eine schöne Geschenkidee, um Ihren Feinschmecker-Freunden eine Freude zu machen :-) Dieses Risotto-Set ist schnell und einfach zuzubereiten. Folgen Sie einfach unseren Anleitungen in Text, Bild und Video!

Zutaten

4

Materialien

  • 1 Glas (Fassungsvermögen: 400 ml)
  • 1 Band
  • 1 Stück Papier

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit40 min
  • Risotto-Set mit Pilzen und getrockneten Tomaten - Zubereitung Schritt 1Die getrockneten Tomaten und Pilze in kleine Stücke schneiden. Den Reis in ein Glas geben, die Kräuter der Provence hinzufügen und anschließend die getrockneten Tomaten, die Pinienkerne und die Pilze daraufgeben. Das Glas verschließen.
  • Risotto-Set mit Pilzen und getrockneten Tomaten - Zubereitung Schritt 2Die Anleitung für das Risotto auf ein Stück Papier schreiben, ein Loch hineinstechen und das Band hindurchziehen. Das Band um das Glas binden.
  • Risotto-Set mit Pilzen und getrockneten Tomaten - Zubereitung Schritt 3Für das Risotto eine kleine Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten. Sobald sie glasig ist, den Inhalt des Glases hinzufügen. Gut umrühren.
  • Risotto-Set mit Pilzen und getrockneten Tomaten - Zubereitung Schritt 4Den Weißwein zugießen und rühren, bis er vollständig aufgenommen ist. Anschließend die Hälfte der Brühe sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und unter Rühren köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist.
  • Risotto-Set mit Pilzen und getrockneten Tomaten - Zubereitung Schritt 5Zum Schluss die restliche Brühe zugießen und umrühren. Sobald der Reis die Flüssigkeit vollständig aufgenommen hat, den geriebenen Parmesan hinzufügen und unterrühren.
  • Risotto-Set mit Pilzen und getrockneten Tomaten - Zubereitung Schritt 6Fertig! Mit Pinienkernen bestreuen.

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung dieses Risottos insgesamt?

Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten, anschließend wird das Risotto 40 Minuten gekocht – insgesamt also eine Stunde.
Sie benötigen eine kleine Zwiebel, 10 cl Weißwein, 40 cl Brühe sowie Salz und Pfeffer.
Je nach Geschmack können Sie weitere Zutaten wie frisches Gemüse, Eiweißquellen oder Gewürze hinzufügen.
Ja, es ist eine ausgezeichnete Geschenkidee für Kochbegeisterte, denn es ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.
Eine Portion dieses Risottos enthält etwa 343 Kalorien und ist damit für eine sättigende Mahlzeit relativ leicht.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 338Kcal
  • Kohlenhydrate: 45.3g
  • Fett insgesamt: 10.1g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3.3g
  • Proteine: 11.2g
  • Fasern: 3.3g
  • Zucker: 5.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Nährwertangaben für 1 portion (221g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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