Nudeln und Reis

• Risotto
• Gebratener Reis & Stir-Fry
• Gebackene Nudeln

Vegetarischer reissalat: feta, mais, karotten, erbsen, kirschtomaten und minze

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 100 g Feta-Käse 75 g Mais 1 Karotte 90 g gekochte Erbsen (Sie können auch frische Erbsen verwenden) 6 Kirschtomaten ein paar...

Reissalat mit garnelen, zucchini und ingwer

Hauptgericht sehr einfach 12 min 25 min

Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 350 g geputzte Shrimps 1 Zucchini (ca. 300 g) geriebene Ingwerwurzel (je nach Geschmack) Natives Olivenöl extra zum...

Reissalat mit hähnchen, zucchini, pinienkernen und balsamico-glasur

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 1 Hühnerbrust 1 große Zucchini (ca. 300 g) 100 g Pinienkerne Balsamico-Essig-Glasur nach Geschmack Weiße Zwiebel oder...

Mediterraner reissalat: thunfisch, oliven, sonnengetrocknete tomaten und zitrone

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 140 g Thunfisch aus der Dose (abgetropft) 12 entsteinte schwarze Oliven 4 sonnengetrocknete Tomaten in Öl Schale von 1/2...

Tagliatelle mit zucchini-ragout, eine vegetarische vorspeise, die alle lieben!

Hauptgericht sehr einfach 5 min 40 min

Zutaten: 340 g frische Tagliatelle (trockene können auch verwendet werden) Für das Zucchini-Ragout 3 Zucchini 500 ml Tomatenpüree Weißwein für die Sauce...

Tagliatelle al forno, das anti-verschwendungs-rezept für übrig gebliebene nudeln

Hauptgericht sehr einfach 2 min 10 min

Zutaten: 350 g bereits gekochte und gewürzte Tagliatelle 120 g Scamorza-Käse Natives Olivenöl extra zum Abschmecken Gehacktes Basilikum nach Belieben

Spaghetti mit garnelen und kirschtomaten, ein schnelles rezept für einen leckeren ersten gang

Hauptgericht sehr einfach 10 min 9 min

Zutaten: 180 g Spaghetti 160 g Kirschtomaten 200 g geschälte Shrimps 1 Knoblauchzehe Schwarzer Pfeffer zum Abschmecken Natives Olivenöl extra zum...

Wie man eiernudeln für lasagne zubereitet

Andere sehr einfach 15 min

Zutaten: 300 g Mehl 00 3 Eier

Wie man eier-garganelli zubereitet

Andere sehr einfach 10 min 8 min

Zutaten: 300 g Mehl 3 Eier

Tomatensuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 10 m

Zutaten: Für die gerösteten Tomaten 12 Kirschtomaten Olivenöl nach Geschmack Salz nach Belieben Pfeffer nach Belieben 1 Nieselregen Olivenöl 1 gelbe Zwiebel...

Gnocchi mit pilzen, ein schmackhafter und einfacher erster gang

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 300 g Kartoffelgnocchi 30 g dehydrierte gemischte Pilze 250 ml cl Sojasahne (oder klassische Kochsahne) ein paar Zweige frische Petersilie 2...

Hausgemachte eierpappardelle: das rezept wird schritt für schritt erklärt

Andere sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 300 g Mehl 00 3 Eier (bei Zimmertemperatur)

Caramelle, die bonbonförmigen ravioli, füllung mit kürbis und ricotta

Hauptgericht sehr einfach 1 stunde 15 min

Zutaten: 3 frische Eier 300 gr Mehl T45 500 gr Kürbis 1 Esslöffel Olivenöl 1 TL getrockneter Rosmarin 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 8 Esslöffel Ricotta 8 Esslöffel...

Selbstgemachte schmetterlinge

Andere sehr einfach 10 min 8 min

Zutaten: 300 g Mehl 3 frische Eier

Nudeln mit lachs und ricotta-käse, das cremige rezept, das jeder probieren möchte

Hauptgericht sehr einfach 15 min 4 min

Zutaten: 200 g frische Pappardelle 100 g Ricotta 100 g Räucherlachs Flüssige Sahne nach Geschmack (oder ein wenig Milch) Schalotte nach Belieben Natives...

Tagliolini, die schritt-für-schritt-anleitung für die zubereitung zu hause

Andere sehr einfach 12 min 3 min

Zutaten: 300 g Mehl 00 3 frische Eier (bei Raumtemperatur)

Nudeln mit 'nduja, ein einfaches kalabrisches nudelgericht

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 200 g Rigatoni (oder ein anderes Nudelformat, wenn Sie es vorziehen) 50 g 'Nduja 200 ml Tomatenpüree 1/2 Tropea-Zwiebel (mittelgroß) Natives...

Wie man pasta selbst herstellt: sorpresine, hübsche kleine nudeln

Hauptgericht sehr einfach 40 min 5 min

Zutaten: 300 g Mehl T45 3 frische Eier

Grünkohlgratin mit béchamelsauce und käse

Hauptgericht sehr einfach 10 min

Zutaten: 300 g Grünkohl (ca. 1/4) 180 g Bechamelsauce (selbstgemacht oder vorgekocht) 50 g geriebener Emmentaler ein Schuss Olivenöl Salz (nach Geschmack)...

Nudeln mit thunfisch, pistazien und zitrone

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 180 gr Paccheri 100 gr natürlicher Thunfisch Saft von 1/4 Zitrone 80 g geschälte Pistazien 2 Esslöffel natives Olivenöl extra Zwiebel nach...

Nudeln mit rotkohl und walnüssen, der erste gang, der gut aussieht und einfach zuzubereiten ist

Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: 180 g Nudeln (Paccheri oder andere kurze Nudeln Ihrer Wahl) 400 g Rotkohl 1/2 kleine Zwiebel (ca. 15 g) 2 Esslöffel Parmesankäse 6 Walnusskerne...

Pasta mit artischocken und speck, ein schmackhafter und leicht zuzubereitender erster gang

Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: 190 g Nudeln (Paccheri) 100 g Speckstreifen 2 Artischocken 1/2 Zwiebel 2 Esslöffel Parmesankäse Für das Säuerungswasser 1 Zitrone Wasser

Pasta all'amatriciana, das traditionelle rezept schritt für schritt erklärt

Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: 180 g Rigatoni (Bucatini, Mezze Maniche oder Spaghetti) 80 g Speck 200 g geschälte Tomaten 20 g Pecorino Romano 25 g trockener Weißwein 1 frische...

Nudeln mit kürbis und wurst

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 180 g Nudeln (Rigatoni, Paccheri, Mezze Maniche) 100 g Wurst 230 g Kürbis (geputzt) 10 g geriebener Parmesankäse 25 g Weißwein Zwiebel nach...