Nudeln und Reis

• Risotto
• Gebratener Reis & Stir-Fry
• Gebackene Nudeln

Cremige pasta mit radicchio, knusprigem speck und walnüssen – schnelles rezept

Hauptgericht sehr einfach 5 min 12 min

Zutaten: 180 g Nudeln (wir verwenden Fusilli) 1/2 Kopf Radicchio 50 g Speck 1 kleine Zwiebel 70 g Frischkäse (z. B. Philadelphia) 8 Walnusskerne 20 g...

Cremige pasta mit champignons und sahne: ein einfaches nudelgericht mit authentischem geschmack

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 180 g Nudeln 250 g Champignons 150 ml Sahne 30 g geriebener Parmesan 1 Knoblauchzehe 30 ml Weißwein 1 Stück Butter Olivenöl nach Geschmack...

Cremige kürbisgnocchi mit philadelphia und knackigen walnüssen

Hauptgericht sehr einfach 40 min 3 min

Zutaten: Für die Kürbisgnocchi: 300 g Kürbis (geputzt) 150 g Kartoffeln 180 g Mehl (Type 00) (+ etwas zum Bestäuben) 1 Ei 25 g geriebener Parmesan Salz nach...

Cremige polenta: einfaches rezept für eine perfekte, aromatische beilage

Hauptgericht sehr einfach 5 min 40 min

Zutaten: 200 g gelbes Maismehl 500 ml Milch 650 ml Wasser 40 g Butter 25 g geriebener Parmesankäse Muskatnuss nach Geschmack Schwarzer Pfeffer zum...

Tagliatelle mit bolognese-soße – tagliatelle al ragù alla bolognese

Hauptgericht sehr einfach 20 min 3 stunden

Zutaten: Die Soße: 3 Esslöffel Olivenöl (+/-) 70 g Zwiebel (1) 100 g Karotte (1) 50 g Stangensellerie (1) 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin (optional) 500 g...

Köstliche pinsa und superschnell zubereitet

Hauptgericht sehr einfach 5 min 5 min

Zutaten: 1 vorgebackene Pinsa (230 g) 200 g geschälte Tomaten (hier: gehackte Tomaten) 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer 1 kleine Knoblauchzehe 125 g...

Omelett mit knusprigem reis und edamame – schnelles, würziges restegericht!

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 120 g gekochter Basmatireis 1 Esslöffel neutrales Öl 2 Eier 15 g Butter 1 Esslöffel Gochujang (koreanische fermentierte Chilipaste) 20 g Edamame 1...

Nudeln mit sahne und schinken: cremig, schnell und unwiderstehlich!

Hauptgericht sehr einfach 5 min 12 min

Zutaten: 360 g Nudeln (wir Penne Rigate) 200 ml Kochsahne 200 g gekochter Schinken (in Streifen oder Würfeln) 40 g Butter 30 g geriebener Parmesankäse 1...

Buldak habanero-lime-nudeln zubereiten: rezept mit mariniertem hähnchen

Hauptgericht sehr einfach 5 min 12 min

Zutaten: 1 Packung Buldak Habanero Lime Nudeln 35 cl Wasser 1 Hähnchenbrustfilet 1 Schuss Öl 1/2 Limette

Nudeln mit olivensauce: preiswert, schmackhaft und einfach zuzubereiten!

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 190 g Nudeln (zum Beispiel Fusilli) 50 g entsteinte schwarze Oliven (etwa 18 Stück) 300 g stückige Tomaten (oder passierte Tomaten) Zwiebel nach...

Risotto mit tiefgekühlten meeresfrüchten: die ideale lösung für ein schnelles und köstliches gericht

Hauptgericht sehr einfach 12 min 18 min

Zutaten: 160 g Reis (Carnaroli) 350 g tiefgekühlte Meeresfrüchte 1 Knoblauchzehe 20 g Butter 40 g Weißwein Olivenöl nach Bedarf Petersilie nach Bedarf...

Cremige zucchini-lasagne: das beste vegetarische rezept zum ausprobieren!

Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min

Zutaten: 150 g trockene Lasagne (ca.) 550 g Zucchini (ca. 4) 45 g Weißwein 80 g geriebener Parmesankäse 1 Mozzarella 1/2 Zwiebel (klein) Olivenöl nach...

Spirulina-pasta mit garnelen und zitrone: ein nährstoffreiches gericht mit einzigartigem geschmack

Hauptgericht sehr einfach 15 min 9 min

Zutaten: 125 g Spirulina-Nudeln (oder Eiernudeln) 200 g Garnelen (geputzt) 2 Esslöffel Olivenöl 15 g Butter 40 g Weißwein 1 Knoblauchzehe Saft von 1/2...

Risotto mit käse und chorizo

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 200 g Rundkornreis 800 ml Wasser Chorizo (nach Geschmack) Käse (nach Geschmack) 1 Zwiebel 50 ml trockener Weißwein 1 Esslöffel Olivenöl 1...

Lasagne mit spinat und ziegenkäse

Hauptgericht sehr einfach 25 min 20 min

Zutaten: Für die Béchamelsauce: 50 cl Milch 50 g Mehl 50 g Butter Salz Pfeffer Muskatnuss Für die Lasagne: 600 g gekochter Spinat aus der Dose 2...

Avocado-carbonara mit spaghetti

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 200 g Spaghetti 1–2 Avocados 1 Knoblauchzehe 1 EL Pesto 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer

Quinoa-risotto mit champignons

Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min

Zutaten: 100 g weiße Quinoa 100 g rote Quinoa 1 Zwiebel 200 g Champignons 20 cl Sojasahne Olivenöl 1 Brühwürfel 500 ml Wasser

Schneller kantonesischer gebratener reis – einfaches rezept

Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min

Zutaten: 90 g Reis 2 Eier 60 g Erbsen (aus der Dose) 100 g Speckwürfel (oder Kochschinken) 2 EL Sojasauce

Provenzalische konjak-spaghetti

Hauptgericht sehr einfach 20 min 15 min

Zutaten: 200 g Konjak-Spaghetti 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Tomaten Kräuter der Provence Salz und Pfeffer

Tortellini mit parmesan, schinken und basilikum

Hauptgericht einfach 2 stunden 5 min

Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 2 Eier 1 EL Olivenöl Für die Füllung: 80 g Rohschinken 80 g Parmesan frisches Basilikum

Ravioli mit ricotta: einfaches rezept schritt für schritt

Hauptgericht einfach 2 stunden 5 min

Zutaten: Für den Nudelteig: 200 g Mehl 2 Eier 1 EL Olivenöl Für die Füllung: 150 g Ricotta einige Basilikumblätter Salz und Pfeffer

Frische pasta selber machen – so gelingt sie

Beilage einfach 1 stunde 3 min

Zutaten: 200 g Mehl 2 Eier 1 EL Olivenöl

Süßkartoffel-gnocchi (einfaches gnocchi-rezept)

Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min

Zutaten: 600 g Süßkartoffeln (1 große Süßkartoffel) 340 g Mehl (Weizenmehl oder glutenfreies Mehl) Salz Pfeffer Muskatnuss (Pesto) geriebener Käse

Thai-nudeln mit kokoscreme, garnelen und gemüse

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 180 g Reisnudeln 1 kleine Schalotte, gehackt 2 EL Olivenöl 1 Karotte 1 rote Paprika 180 g Garnelen, geputzt 200 ml Kokoscreme (1 Packung) Koriander...