Nudeln und Reis

• Risotto
• Gebratener Reis & Stir-Fry
• Gebackene Nudeln

Penne all'arrabbiata: ein herzerwärmender italienischer klassiker!

Hauptgericht sehr einfach 5 min 14 min

Zutaten: 180 g Nudeln (Penne Rigate) 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 380 g geschälte Tomaten Petersilie nach Geschmack Salz zum Abschmecken Olivenöl nach...

Vegetarischer reissalat: feta, mais, karotten, erbsen, kirschtomaten und minze

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 100 g Feta 75 g Mais 1 Karotte 90 g gekochte Erbsen (Sie können auch frische Erbsen verwenden) 6 Kirschtomaten ein paar...

Nudeln mit thunfisch, pistazien und zitrone

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 180 g Paccheri 100 g Thunfisch im eigenen Saft Saft von 1/4 Zitrone 80 g geschälte Pistazien 2 Esslöffel natives Olivenöl extra Zwiebel nach Bedarf...

Chinesischer nudel-wok mit gemüse und texturiertem sojaprotein

Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min

Zutaten: Für die Marinade: 60 ml Sojasauce 2 EL Agavensirup 1 EL Tomatenmark 2 EL Sesamöl 1 TL Knoblauchpulver 2 EL Reisessig 1 Stück frischer Ingwer...

Pasta mit ricotta und zitrone: ein feines, besonders einfaches nudelgericht!

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 180 g Nudeln (wir haben Bigoli verwendet) 125 g Ricotta 1 Zitrone (unbehandelt) 1 Stückchen Butter 1 Stück Butter Salz nach Geschmack Pfeffer nach...

Supereinfache brokkoli-nudeln, mit denen kinder gemüse lieben lernen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 4 min

Zutaten: 250 g Brokkoli (gedämpft) 170 g Mehl (Type 405) 1 Prise Salz Zum Anbraten: 1 TL Butter 1,5 EL Parmesan Pfeffer

Erbsengnocchi ohne ei: in kürzester zeit zubereitet!

Andere sehr einfach 15 min 3 min

Zutaten: 300 g gefrorene (oder frische) Erbsen 180 g Mehl Olivenöl nach Geschmack

Pasta mit ricotta und walnüssen: cremig und knusprig

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 180 g Nudeln 125 g Ricotta 15 Walnüsse 20 g Zwiebel Muskatnuss nach Geschmack Salz nach Geschmack Olivenöl nach Belieben

Spaghetti carbonara : italienisches originalrezept ohne sahne

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 180 g Spaghetti 1 Ei 1 Eigelb 80 g Guanciale 40 g Pecorino Romano, fein gerieben Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Mezze maniche mit kürbis und speck

Hauptgericht sehr einfach 30 min 12 min

Zutaten: 180 g Mezze Maniche (oder andere kurze Nudeln) 350 g Kürbisfleisch 80 g Speckwürfel 1/2 kleine Zwiebel 1 Esslöffel Sahne (optional) Salz nach...

Nudelsalat mit tomaten, feta und oliven

Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 350 g Nudeln (Penne Rigate) 2 Tomaten 150 g Feta 85 g entsteinte schwarze Oliven 5 EL Olivenöl 1 EL Balsamicoessig Kräuter der Provence Salz Pfeffer

Pasta alla norma: einfaches und leichtes sizilianisches nudelgericht mit auberginen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: Nudeln kochen: 300 g Nudeln (Tortiglioni) Auberginen im Ofen backen: 1 Aubergine (mittelgroß) 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Tomatensoße: 1 EL Olivenöl...

Hausgemachte tagliatelle: schritt für schritt erklärt

Andere sehr einfach 12 min 3 min

Zutaten: 300 g Mehl Type 00 3 frische Eier (Zimmertemperatur)

Bunter reissalat (einfach und schnell)

Vorspeise sehr einfach 20 min 13 min

Zutaten: 200 g weißer Reis 1 rote Zwiebel 2 Tomaten 50 g Gewürzgurken 280 g Mais 140 g Thunfisch Für das Dressing: 3 EL Mayonnaise 3 EL Rotweinessig 5 EL Öl...

Tagliatelle mit feta und kirschtomaten – baked feta pasta

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 250 g Tagliatelle 500 g Kirschtomaten 150 g Feta 1 TL Fleur de Sel 1 TL Pfeffer 1 TL getrockneter Rosmarin 90 ml Olivenöl 3 Knoblauchzehen frisches...

Pesto-tortellini-salat

Hauptgericht sehr einfach 10 min 3 min

Zutaten: 300 g Tortellini 125 g Kirschtomaten (ca. 15) 120 g Mini-Mozzarella 3 frische Basilikumblätter 35 g getrocknete Tomaten (ca. 4) 1/4 einer roten...

Frische pasta kochen: so gelingt sie al dente

Hauptgericht sehr einfach --

Zutaten: 200 g frische Tagliatelle Salz

Basmatireis kochen: so gelingt er perfekt

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 280 g Basmatireis (ca. 2 Gläser) 500 ml Wasser (ca. 3 Gläser)

Pasta mit tiefgekühlten meeresfrüchten: schnell und köstlich

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 180 g Nudeln (Spaghetti oder Linguine) 300 g gefrorene Meeresfrüchte 180 g Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe Schwarzer Pfeffer zum Abschmecken...

Puffreis selber machen

Andere sehr einfach 5 min 5 min

Zutaten: 250 g Langkornreis

Cremige, überbackene cannelloni mit pesto: das einfache und leckere rezept

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 10 getrocknete Cannelloni (oder frische Nudelplatten zum Aufrollen) 250 g Ricotta 30 g geriebener Parmesan (+ 20 g zum Überbacken) 5 Esslöffel...

Cremige pasta mit spargel und speck: einfaches und leckeres rezept

Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: 190 g Nudeln 300 g Spargel 100 g gewürfelter Speck 1 Schalotte 3 Basilikumblätter 50 g Parmesan (ca. 4 Esslöffel) Salz nach Geschmack Pfeffer nach...

Wie macht man reis mit kokosmilch?

Beilage sehr einfach 1 min 12 min

Zutaten: 1/2 gehackte Zwiebel 1 Knoblauchzehe, gehackt 120 g Reis (1 mittleres Glas) 120 ml Wasser (1 mittleres Glas) 100 ml Kokosnussmilch (oder mehr) Öl Salz

Spaghetti mit auberginencreme und kirschtomaten: einfaches und leckeres rezept

Hauptgericht sehr einfach 40 min 10 min

Zutaten: 200 g Nudeln (bei uns Spaghetti) 1 Aubergine 180 g Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe 25 g geriebener Parmesan 12 geschälte Mandeln Natives Olivenöl...