Abendessen

Zutaten: Kohlpaste: 80 g Mehl 50 g Butter 13 ml Wasser 2 Eier 1 Ei zum Braten 1 Esslöffel Kaffeesalz Inhalt: 250 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 150 g...

Zutaten: 6 Filo-Blätter Olivenöl 600 g frischer oder tiefgefrorener Spinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 2 Eier 250 g Ricotta 200 g Feta

Zutaten: Für die Tapenade: 250 g schwarze Oliven 30 g Kapern 60 g Sardellenfilets 100 ml Olivenöl Pfeffer Saft von 1/2 Zitrone Für den Baum: 2 rechteckige...

Zutaten: 1 Blätterteig 1 Kabeljaufilet 300 g gehackter und gekochter Spinat 1 Kugel Mozzarella 1 Eigelb Salz Pfeffer

Zutaten: 600g Auberginen 450 ml Tomatensauce 60 g geriebener Parmesan 1 Zwiebel (ca. 60g) 200g Mozzarella Basilikumblätter (je nach Geschmack dosierbar) Zum...

Zutaten: 180 gr geräucherter Lachs 180 gr frischer Lachs 3 Eier 1 TL Knoblauchpulver 200 ml flüssige Sahne 30% mg 10 gr frischer Schnittlauch

Zutaten: Übersetzung 6 Scheiben geräucherter Lachs 200 g frischer Ziegenkäse vom Typ Chavroux 4 grüner Spargel (gekocht) Sesamsamen

Zutaten: 4 dünne Putenschnitzel 4 Scheiben Käse 2 Scheiben Schinken 2 Eier Semmelbrösel Mehl

Zutaten: 1 Mürbeteig 2 Eier 150ml Milch Salz Pfeffer 1/2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL Teelöffel getrockneter Rosmarin 1 TL dijon Senf 1 Spritzer Olivenöl 3...

Zutaten: 500 g Zucchini (2 mittelgroße Zucchini) 50 g geriebener Parmesan 1 Ei 35 g Semmelbrösel 8 Minzblätter Salz Pfeffer

Zutaten: 2 Hähnchenschenkel 2 Esslöffel Olivenöl 1 TL Paprika 1 TL Knoblauchpulver 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Spritzer Olivenöl

Zutaten: 1 Hühnerfilet (+- 180 g) Würzen: Salz Chili Knoblauchpulver andere Gewürze, die Sie mögen Für die Panade: 1 Ei Weizenmehl (oder Speisestärke) Panko...

Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl (+/-) 70 gr Zwiebel (1) 100 gr Karotte (1) 50 gr Stangensellerie (1) 1 TL getrockneter Rosmarin (optional) 500 gr...

Zutaten: 50 gr schwarze Oliven (möglichst entsteint) 2 Fälle von Senf nach alter Art 100gr geriebener Mozzarella 1 Zwiebel 2 Lachssteaks (je 100gr mehr oder...

Zutaten: 600 g weißer Fisch (z. B. Kabeljau oder Seelachs) 500 gr Kartoffeln 200 gr Champignons 35 gr Mehl 35 gr Butter 50 cl Milch 70 gr geriebener Käse...

Zutaten: 180 g kurze Nudeln 380 g Paprikastreifen (wir haben eine Mischung aus roten, gelben und orangefarbenen Paprikaschoten verwendet) 50 g Philadelphia...

Zutaten: 190 g Nudeln (Spaghettoni) 180 g Kirschtomaten 200 g Burrata 1 Knoblauchzehe 15 g geriebener Parmesankäse 3 Basilikumblätter Olivenöl zum...

Zutaten: 4 Feigen Ziegenkäse Honig Rosmarin Sesam

Zutaten: 4 Chicorée 4 Scheiben weißer Schinken 35 g Mehl 35g Butter 500 ml Milch Salz Pfeffer Muskatnuss 70 g geriebener Käse

Zutaten: 600gr Gemüse (hier gefroren und gewürfelt) 3 Eier 200ml flüssige Sahne 30g Maisstärke 1 TL Curry 1 TL Paprika 1 Prise Salz

Zutaten: 300 g Nudeln 1 EL Olivenöl 1 Ei 200 ml Sahne 1 TL Pfeffer 1 TL Salz 4 Scheiben Schinken 150 g geriebener Käse

Zutaten: Crêpesteig: 125 g Mehl 2 Eier 250 ml Milch 1 EL Öl 1 Prise Salz Bechamel: 250 ml Milch 17 g Butter 17 g Mehl Salz Pfeffer Muskatnuss 50 g...

Zutaten: 380 gr Gnocchi 40 cl (400 gr) Tomatenpüree 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 4 Blätter frisches Basilikum (+/-) 125 gr frischer...

Zutaten: 12 Toastbrotscheiben 150 g Roquefortkäse 12 Walnusskerne Honig