Abendessen

Zutaten: 750 g Miesmuscheln 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 250 ml trockener Weißwein 2 Thymianzweige 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen...

Zutaten: 200 g Mehl 2 Eier 1 Pr. Salz 400 g grüner Spargel 200 g Lachs Salz, Pfeffer 150 ml Weißwein 150-200 ml Sahne Zitronensaft Paprikapulver edelsüß...

Zutaten: Spargel Ablass Käse

Zutaten: 500 g Spargel etwas Salz, Zucker 1 EL Butter 1 EL Butterschmalz 1/4 Bund Rauke 1/2 Bund Schnittlauch 3 EL Schichtkäse 2 EL Crème fraîche 1 Eigelb...

Zutaten: 2 Schweine-Rouladen 2 kleine Gläser Spargelspitzen 4 Scheiben Frühstücksspeck

Zutaten: 2 Kartoffeln 150 g Erdbeeren 2-3 EL Honig pürieren 100 g gemahlene Nüsse 1 EL Speisestärke 100 ml Apfelsaft 1 TL Zimt ½ Teelöffel Ingwer...

Zutaten: 750 g putenfleisch 2 kleine zucchini 2 frühlingszwiebeln 1 kl. dose gewürfelte tomaten 1 becher crème fraiche 1 bund schnittlauch 1 knoblauchzehe...

Zutaten: 4 Hähnenbrust-Filet oder Putenschnitzel Salz Pfeffer Paprikapulver 2 Eier 3 EL Mehl ca. 100 g ungesüßte Cornflakes 150 ml Rapsöl

Zutaten: 1 Zwiebel Ein wenig Öl 2 Putenbrustfilets 1 -2 Karotten 1 Zweig Rosmarin Lizenz 200ml 300g passata Noodles Sauce: 1-2 Prise Chilipulver Sojasoße 1...

Zutaten: Für den Belag: 2 Lauchstangen, halbiert und in feine Scheiben geschnitten 1 Schalotte, halbiert und in feine Scheiben geschnitten 1 Pck Pancetta,...

Zutaten: Für die Pfannkuchen: 4 Eier ½ Teel. Salz 4 Eßl. Mehl Sonnenblumenöl Für die Spinatsoße: 300 g Blattspinat oder direkt den mit dem Blub 1 Becher...

Zutaten: Penne Zwiebeln Knoblauch frische Tomaten Olivenöl Basilikum Pecorino ( Käse ) Pfeffer Salz Zucker

Zutaten: 200 g Rotelle 2 Artischocken getrocknete Tomaten 2 Sardellenfilets in Öl Petersilie Parmesankäse eine Zwiebel Olivenoel Salz + Pfeffer

Zutaten: Hackfleisch vom Rind Kichererbsen Toastbrot in Milch aufgeweicht Tomaten Fruehlingszwiebeln Suppengruen Gemuesebruehe Weißwein Pfeffer Salz...

Zutaten: Huhn Knoblauch Rote Zwiebel Sage Rosemary Salz und Pfeffer Zitronenstuecken Olivenöl Weißwein

Zutaten: Kuerbis Penne oder andere kurze Pasta Kartoffeln Asiago Kaese Knoblauch Thymian Peperoncino Salz Olivenoel

Zutaten: Pasta Form Buccatini oder Rigatoni Parmesankäse 200 g Pinienkerne 6 Artischocken 400 g italienische etwas Fenchelsamen gemischt Pfeffer Salz...

Zutaten: 150 g Pasta 2 Zucchini 200 g Gamberetti+Muscheln können auch tiefgefroren sein Knoblauch Olivenoel Salz + Peperoncino Weißwein Fischfond oder...

Zutaten: Kuerbis Penne oder andere kurze Pasta Kartoffeln Asiago Käse Knoblauch Thymian Peperoncino Salz Olivenoel

Zutaten: Zwiebeln -Olivenöl Penne Knoblauch Frische Tomaten Basil Pecorino (Käse) Pfeffer Salz Sugar

Zutaten: 500 g Broccoli Salz 1-2 getrocknete rote Chilischoten 1 Knoblauchzehe 250 g Penne 5 El Olivenöl Pfeffer 50 g grob geriebener Pecorino

Zutaten: 2 Schalotten 500 ml Gemüsefond 150 g Risottoreis 40 g Butter 2 El Tomatenmark 125 g Mozzarellawürfel 50 g Rucola Salz Pfeffer 1 Prise Zucker

Zutaten: 2 mittelgroße Kartoffeln 60 g Gorgonzola dolce 100 ml Sahne 1 Knoblauchzehe Butter für die Form Salz, frisch gemahlener Pfeffer und frisch...

Zutaten: 500 g Rinderbraten aus der Schulter 250 g Zwiebeln 3 El Öl 2 Knoblauchzehen (durchgepresst) Salz Pfeffer Cayennepfeffer 2 El Tomatenmark 2 El...