Petitchef

Kuerbis mit pasta, kartoffeln + asiago kaese

Hauptgericht
2 Portionen
10 min
15 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 2
Kuerbis

Penne oder andere kurze Pasta


Asiago Kaese



Peperoncino

Salz

Olivenoel

Vorbereitung

  • Knoblauch und Peperoncino klein geschnitten mit Olivenöl in die Pfanne geben.
  • Kuerbis und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und mit in der Pfanne auf kleiner Flamme langsam braten bis die Kartoffeln gar sind, dann etwas Thymian dazu.
  • Pasta in reichlich Salzwasser al dente abkochen, abgießen und mit in die Pfanne geben, eine halbe Tasse von dem Nudelwasser dazugeben und noch etwa eine Minute garen.

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