Abendessen

Zutaten: 2 Fenchelknollen 100 G Parmesan, gerieben etwas Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 500 g Farfalle 500 g Cherrytomaten 7 teeloffel Olivenöl frische Minze, klein gehackt 5 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten 3-4 essloffel...

Zutaten: 2 Äpfel Einige Butter Sugar 2 c 1 teeloffel Zimt 50g Magerine 50 g Zucker 90 g Mehl 1 Vanilleschote 1 Ei 150 ml Sahne 150 ml Milch

Zutaten: 1 Lachsforelle von ca. 800 g 3 EL Olivenöl 1 MSP geriebene Orangenzeste 2 EL Ghanapfeffer, grob gemörsert 1 große Knolle Fenchel mit Grün...

Zutaten: 1/2 Kilo Scampi 1ne Knoblauchzehe 1/2 Zwiebel 1/2 Glas Olivenöl etwas Gemüse für den Fond (Lauch, Karotte, Zwiebel) ein Lorbeerblatt Linguine Salz...

Zutaten: 200 g Blätterteig, ausgerollt 4 kleinere Zucchini, in dünnen Scheiben El Zitronenschale abgerieben 1 El Olivenöl Meersalz, schwarzer Pfeffer aus...

Zutaten: 1 kg-Spiel 4 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt 1 Zehe Salz Pfeffer 1 Bund Greens 2 Zwiebeln 1EL. Butterschmalz Rotwein 250 ml 1 Glas Wilde Fund Mehl...

Zutaten: 4 Tortillafladen 200 g Blattspinat, TK 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 g Frischkäse Salz Pfeffer mediterrane Kräuter 150 ml passierte Tomaten...

Zutaten: 200g Penne Pasta, nach Packungsanweisung vorbereiten 200g Champignons, in kleine Stückchen geschnitten 1 gelbe Paprikaschote, in kleine Stückchen...

Zutaten: 4 Tomaten 150g Ciabatta 200ml Gemüsebrühe 4 EL Parmesan, gerieben 3 EL Frischkäse Salz Pfeffer 1 EL italienische Kräuter 125g Mozzarella etwas...

Zutaten: Steirisches Kürbiskernöl geröstete, steirische Kürbiskerne getrocknete Tomaten Petersilie Thymian Oregano geriebener Bergkäse Bergkernsalz Chili...

Zutaten: Bratwürste, grob 1 Zwiebel 2 Tomaten 1 Handvoll Champignons, frisch 1 Paprika 1 Dose stückige Tomaten 1 TL Gemüsebrühe Salz Pfeffer Paprika,...

Zutaten: 500 g frische Champignons 75 ml Weißwein 250 ml Rama Cremefine zum Kochen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Petersilie 2 EL Olivenöl 10 g...

Zutaten: Butterschmalz 650 g Kalbfleisch zum Schmoren 1 Zwiebel Mehl zum Bestäuben 150 ml Weißwein 200 ml Kalbsfond 1 Lorbeerblatt 2 Nelken 1 Bio-Zitrone 1...

Zutaten: Nudelteig 50 g Kartoffeln, mehlig kochend 100 g Mehl 50 g Hartweizenmehl 1 Ei 1 Esslöffel Öl ½ Teelöffel Salz

Zutaten: 165 g Mehl 120 g Maisstärke 40 g Sojamehl 8 g Johannisbrotkernmehl 300 g Zucker 80 g feine Kokosraspeln -2 g Natron 12 g Backpulver 1 Pkt...

Zutaten: 8 Mini-Tortillafladen 1 kleine Zucchini 1/2 rote Paprika 1/2 gelbe Paprika 2 Stängerl Lauchzwiebeln 1 kleine Knoblauchzehe 1 kleine Dose Mais 2...

Zutaten: 270 g Mehl 540 ml Milch 2 Eier etwas Salz 5-6 Scheiben Schinken 5-6 Scheiben Käse nach Wahl Salz Pfeffer aus der Mühle etwas Öl für die Pfanne

Zutaten: Kürbis Zucchini Ei Salz Pfeffer Frische Kräuter Öl

Zutaten: 4 Blätter Filo oder Strudelteig (Blätterteig geht natürlich auch) 500 g grüner Spargel 1 kleine Zucchini (kleine Würfel) 200 g Champignons...

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 250 g gekochte, festkochene Kartoffeln 100 g Ziegen-Camembert 1 Stange Lauch (weißer Teil) 50 ml Sahne 50 ml Milch 1 Ei Salz...

Zutaten: 500 g Gulasch vom Rind 1 Stück Ochsenschwanz 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Karotten 2 mittelgroße, mehlige Kartoffeln 1 Stück Sellerie 250 ml...

Zutaten: 4 Rindfleischscheiben aus dem Bein 200g 2 Esslöffel Senf, Salz, schwarzer Pfeffer 3 Zwiebeln Butter 10g Speck 100g 1 teeloffel Paprikapulver...

Zutaten: Kartoffeln Taschen Einfügen Füllung: 200 g mehlige Kartoffeln gekocht 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 1 essloffel Butter 4 essloffel Sauerrahm Salz...