Abendessen

Zutaten: 25 gr. Butter 1 Stange Lauch, nur der helle Teil 200 gr. Ricotta 25 gr. Parmesan, frisch gerieben 3 EL Cashewnüsse Salz, Pfeffer 1 Ei, leicht...

Zutaten: 400g Hähnchenbrust Salatherzen 1 rote Zwiebel 200g Cocktailtomaten 1 rote Paprika Petersilie Balsamico Essig 2EL. Olivenöl Sonnenblumenöl 200g...

Zutaten: 400g Schweinefilet 75g Butter 125ml trockenen Rotwein 2EL. Sahne 1/2 Wirsingkopf 50ml Sahne Butterschmalz Lorbeerblätter Salz Pfeffer Stärke zum...

Zutaten: 2 Thunfischsteaks 2 Lachssteak 2 Kabeljausteaks Saft einer Zitrone Butterschmalz Salz Pfeffer 500g Kartoffeln 6 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel...

Zutaten: 800g Hähnchenbrust 1 Zwiebel 1 Bund Basilikum Abgeriebene Schale von 2 Zitronen Zitronensaft 125g Butter Salz Pfeffer Paprika Edelsüß Einige...

Zutaten: 3EL nativ Olivenöl 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 200g Risotto Reis 250ml Tomatensaft 500ml Gemüsebrühe 600g Lammfilet 3 Zweige Rosmarin 300g bunte...

Zutaten: 600g Hähnchenbrustfilets 2EL. Olivenöl 3EL. Butter 1kg weißer Spargel 1 Prise Zucker 2EL. Mehl 200ml Milch 100g Sahne 200ml Geflügelbrühe 1/2 Bio...

Zutaten: 400g gemischte Beeren 2EL Zucker 200ml + 2EL klarer Apfelsaft 2TL Speisestärke -175g Frischkäse 125g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2EL...

Zutaten: 1kg Kartoffeln1Bund gemischte Kräuter 4EL. Rapsöl Grobes Meersalz Pfeffer 1 Zitrone 3 rote Paprika 1 Zwiebel 100g Kräuterfrischkäse 1 Eigelb 50g...

Zutaten: 1kg Rindfleisch aus der Keule 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Stangen Staudensellerie 2 Möhren 1 Zucchini 200ml. Olivenöl 2 Rosmarinzeige 1l....

Zutaten: 1 kleiner Blumenkohl 300 g Brokkoli 250 g Penne 4 Tomaten 250 g Mozzarella etwas Butter 0,2 l Sahne 2 Eier Salz Pfeffer aus der Mühle fein...

Zutaten: 200g Hühnerherzen 1 Möhre 1 Zwiebel, gehackt 200ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 3 Pimentkörner getrockneter oder frischer Majoran Salz, Pfeffer...

Zutaten: ca. 300g Hähnchenmägen, unbedingt entknorpel 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 1/2 -1TL Paprikapulver, edelsüß Salz, Pfeffer/ Pfefferkörner je 1/2 rote und...

Zutaten: 500 g Weißkohl 60 ml Sahne60 ml Apfelessig 2 Eier 1 Möhre 1 EL Zucker 1 EL Mehl 1 TL Senfpulver- Salz, Pfeffer

Zutaten: 250 g Mehl 100 g weiche Butter + etwas zum Fetten der - Forme- n schwarzer, frisch gemahlener Pfeffer 2 TL Salz 2 Eier Zutaten für den Belag etwas...

Zutaten: 600ml Milch 35g Maizena 3 EL geriebenen Parmesankäse 450g Zucchini 400g Scamorzakäse 200g Lasagneblätter 60g Pistazien 6 Minzeblätter 3 EL...

Zutaten: 3 Zwiebeln Olivenöl Pfeffer weißer Weinessig 350 – 400 g Roastbeefsteak 150 g Provolone-Käse 1 Baguette 1 handvoll Ruccola Dijon-Senf

Zutaten: 250 g Pasta 1 Paprika 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Chiliöl zum Braten 130 g Frischkäse 1 Schluck Zitronensaft Salz Pfeffer Paprikapulver edelsüß...

Zutaten: 400-500 g Schweinelende 500 g Champignons 1 Zwiebel 1 Becher Creme Fraiche legeré Kräuter 1 Prise Thymian 6 Scheiben Gouda 6 Scheiben Toast Salz...

Zutaten: ca. 1 kg Sellerieknollen 250 g Lammfleisch, in Würfel geschnitten 250 g Zwiebeln 250 g kartoffeln 250 g Möhren 1 Eßlf. Butter 1 Eßlf. Mehl 1...

Zutaten: 250 g schwarze Spaghetti 1 kg ungeputzte Miesmuscheln 1 Bund glatte Petersilie 1 Frühlingszwiebel 1 rosa Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl nativ extra...

Zutaten: Für die Suppe: 50 gr. Speck 1 Zehe Knoblauch 1 Zwiebel 400 gr. Kartoffeln 50 gr. Butte 150 gr. frisches Sauerkraut 600 ml Rinderbrühe 200 gr. Sahne...

Zutaten: 3 EL neutrales Pflanzenöl 3 Knoblauchzehen 100 ml Milch 6 Sardellen in Öl, abgetropft 2 Rosmarinzweige Trockener Weißwein 1 TL Senf 300 ml...

Zutaten: 1 EL Rapsöl 500 g küchenfertigen Kalbsrücken Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Thunfischcreme : 1 sehr frisches Eigelb 1/2 TL scharfer Senf 1...