Frikadellen fleischpflanzerl-drache

Zutaten

• Dragon Knödel 80g Toast
• Milch 100ml
• 1/2 Zwiebel
• 250 g Kalbshackfleisch
• 250 g Hackfleisch vom Schwein
• 2 Eier
• 2 EL Senf, scharf
• 1/2 Zitrone, unbehandelt
• 1.2 orange, unbehandelt
• 1/2 Bund Petersilie, glatte
• 1 Esslöffel Chili
• Nutmeg
• Getrockneter Majoran
• Öl zum Braten
• Salz
• Frisch gemahlener Pfeffer