Zitronen-baiser-sahnetorte
Andere sehr einfach 25 min 1 min
Zutaten: Grund Meringue: 2-Protein (50 g) 100 g feiner Zucker Buttermürbeteigboden: 60 g Butter 3 Esslöffel Puderzucker (30 g) 1 Prise Salz 1/2 Mark ein...
Ereignisse und Jahreszeiten
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Apfelkuchen aus der bratpfanne
Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 80 g Zucker 25 g Butter 2 säuerliche Äpfel 30 g Butter 40 g Zucker 1 Ei 60 g Dinkelmehl 1 Teelöffel Backpulver Weinstein 50 ml Sahne eine Paste
Krautsalat mit granatapfelkernen
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1 kleiner Weißkohl 1 Granatapfel 2 Karotten, geputzt und gerieben 2-3 essloffel glatte Petersilie, fein gehackt 100 g Feta, gewürfelt 5-8 Oliven 6...
Zwetschgenkuchen mit streuseln (thermomix)
Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: Für den Teig: 150 ml Milch 1 Würfel Hefe 500 g Mehl (Typ 405) 100 g Zucker 1 Biozitrone (die Schale) 1 großes. Prise Salz 2 Eier (M) 100 g Butter...
Hefezopf mit quarkfüllung
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Teig : 1 Tütchen Trockenhefe (bei mir ein halber Würfel Frisch-Hefe) 80 ml Zucker 60 g Butter 2 Eier 1/2 teeloffel Salz 500 g Mehl Füllung : 500 g...
Kastanienkuchen
Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Mürbeteig: 250 g Mehl 150 g Butter 85 g Zucker 80 g gemahlene Haselnüsse 2 Eigelb 1 vanilin stange Msp Salz Füllung : 250 g geschälte Kastanien...
Traditioneller kapaun mit kastanien
Hauptgericht einfach 35 min 2 stunden
Zutaten: 1 Kapaun von ca. 3 kg 400ml Geflügelbrühe Olivenöl Füllung: 300 g gehacktes Kalbfleisch 6 Karotten 1 Bund Petersilie 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz...
Apfel-zimt-schnecken
Andere sehr einfach 45 min 20 min
Zutaten: 450 g Mehl + etwas zum Ausrollen 50 g Halbfettmargarine 200 ml Milch, lauwarm 1 Prise Salz 1 Ei 1 Päckchen Trockenhefe 90 g braunen Zucker 2 TL...
Toffifee-eistorte
Andere sehr einfach 20 min 4 stunden
Zutaten: 250 ml Cremefine zum Schlagen 2 Eier 1 kleine Prise Salz 1 Päckchen Vanillin-Zucker 25 g Zucker 15 Toffifee
Lemon drops mit blaubeeren
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 110g Zucker 3 Eier 110g Mehl 1 geh. TL Backpulver 1 Prise Salz 2 EL geschmolzene Butter für das Lemoncurd: Saft einer Zitrone 1 Ei 60g Zucker 1...
Diesen kuchen
Andere sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 130 g weiche Butter 100 g Honig 2 Eier 1 Pck. Vanillezucker 100 g Vollkorn Dinkelmehl 160 g Dinkelmehl 1 EL Backpulver etwas Salz 4 Äpfel
Rhabarberkuchen mit baiser
Andere sehr einfach 30 min 30 min
Zutaten: Rührteig: 120 g Butter 100 g Zucker 2 EL Vanillezucker 2 Eier 250 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Belag: ca. 500 g Rhabarber 3 Eiweiß 150 g Zucker
Mohn-pudding-streusel-kuchen
Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 375 g Mehl 1 Pck. Backpulver 200 g Zucker 200 g Butter oder Margarine 1 Prise Salz 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei Für die Mohnmasse: 750 ml Milch 2...
Himbeer-mascarpone-törtchen und kokos-zebrakuchen
Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 50 g Zartbitter-Kuvertüre 3 Eier 200 g Zucker 175 g Dinkelmehl 1/2 Päckchen Backpulver 6 EL Rapsöl 1 EL Kakaopulver 4 EL Milch 1 Dose Kokosmilch 1...
Mohn-eierlikör-kuchen mit aprikosen
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Eier 150 g Puderzucker 1El Vanillezucker 1 Prise Salz 150 ml neutrales Pflanzenöl 150 ml Eierlikör 75 g Mehl 75 g Speisestärke 1/2 Päckchen...
Orangenschaum - normal, gebacken und gefroren
Appetizer sehr einfach 10 min 2 stunden
Zutaten: 300 ml Orangensaft 1 TL Spitze Xanthan 1 g Bio-Guarkernmehl 4 EL Orangensirup
Buttermilch-zitronenkuchen mit muskat und kardamom
Andere sehr einfach 20 min 1 h 20 m
Zutaten: 250g Butter 6 Eier 350g Zucker ¼ TL Salz 1 Zitrone 250ml Buttermilch ½ TL Muskat 1 TL Kardamom 360g Mehl 1 EL Backpulver
Bloody-mary-eis
Andere sehr einfach 35 min 25 min
Zutaten: 400 gr. passierte Tomaten aus der Flasche 200 gr. Naturjoghurt 1 Schalotte1 TL neutrales Öl einige Tropfen Worchestersauce Tabasco nach Geschmack...
Saftiger orangenkuchen
Andere sehr einfach 25 min 50 min
Zutaten: 225 g weiche Butter 225 g feiner Zucker 4 Eier 430 g Mehl 3 TL Backpulver 1 Prise Salz 300 ml frisch gepresster Orangensaft 1 TL abgeriebene...
Orangen-campari-tiramisu
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 7-8 Löffelbiskuit 3 EL Grand Marnier 200 g Mascarpone 1 1/2 TL Puderzucker 1/2 TL Vanillezucker 200 g süße Sahne 1 TL Puderzucker 6 Blatt weiße...
Nachgebacken – zebratörtchen von barafra
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 5 Eier 250 g Zucker 1 Prise Salz 2 EL Rum Mark einer halben Vanilleschote 375 Weizenmehl 3 g Backpulver 250 g Sonnenblumenöl 250 g Mineralwasser...
Mango-sahne-rolle
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 4 Eigelbe 2 EL lauwarmes Wasser 120 g Zucker zu einer hellen und cremigen Masse schlagen. 4 Eiweiße mit einer Prise Salz 60 g Dinkelmehl Type 630...
Matte mohrenköpfe zum kaffee…
Andere sehr einfach 13 min 15 min
Zutaten: 3 Eiweiß Zucker Prise Salz 3 Eigelbe 80 g Mehl 30 g Speisestärke
Schneemann-glühwein-muffins
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 60 g Zartbitterschokolade 140 g Butter 3 Eier 75 ml Glühwein 120 g Zucker 200 g Dinkelmehl 1 TL Backpulver 1/2 TL Zimt