Rhabarberkuchen mit baiser

Zutaten

Rührteig:

• 120 g Butter
• 100 g Zucker
• 2 EL Vanillezucker
• 2 Eier
• 250 g Mehl
• 1/2 Päckchen Backpulver

Belag:

• ca. 500 g Rhabarber
• 3 Eiweiß
• 150 g Zucker