Rhabarberkuchen mit ingwer

Zutaten

• 350 g Rhabarber
• 2 essloffel Mehl
• 125 G Weissmehl
• 125 G Ruchmehl
• 150 G Zucker
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 essloffel Ingwer frisch, gemahlen
• 75 g Butter
• 1 Ei (M)
• 200 ml Milch
• 60 g gehackte Mandeln