Rosenbrot

Name: Rosenbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 200 g Speck; Fett braten; 500 g Mehl; 1 Bund Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

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sehr einfach

55 min

Zutaten

200 g Speck
Fett braten
500 g Mehl
1 Bund Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit40 min

In Speck und kurz anbraten.
Vielleicht sogar Knoblauch abschmecken.
Für den Teig bereiteten eine geschriebene Brotteig.
Lassen Sie den Teig, bis das Volumen verdoppelt hat.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig gerollt wird etwa 1 cm dick.
Falten in der gekühlten Füllung gleichmäßig verteilt.
Den Teig die lange Seite, in 3 cm dicke Rollen geschnitten und werfen wie ein rosa Kuchen in eine gefettete Scharnier.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad backen Sie für ungefähr 40 Minuten.

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DDinkelhexe

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