Rosenbrot

Zutaten

• 200 g Speck
• Fett braten
• 500 g Mehl
• 1 Bund Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

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Zubereitung

• In Speck und kurz anbraten.
  Vielleicht sogar Knoblauch abschmecken.
• Für den Teig bereiteten eine geschriebene Brotteig.
• Lassen Sie den Teig, bis das Volumen verdoppelt hat.
  Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig gerollt wird etwa 1 cm dick.
• Falten in der gekühlten Füllung gleichmäßig verteilt.
  
• Den Teig die lange Seite, in 3 cm dicke Rollen geschnitten und werfen wie ein rosa Kuchen in eine gefettete Scharnier.
• Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad backen Sie für ungefähr 40 Minuten.

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