Mein besonderer rhabarberkuchen

Name: Mein besonderer rhabarberkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Weizen 200g Grind fein; 100 g Butter; 125 g Maronen; 3-4 EL Sahne; 50 g Honig; Chestnut cream; 500 g Rhabarber; 2 Bananen; 2 Eier

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4 Portionen

sehr einfach

1 h 10 m

Zutaten

Weizen 200g Grind fein
100 g Butter
125 g Maronen
3-4 EL Sahne
50 g Honig
Chestnut cream
500 g Rhabarber
2 Bananen
2 Eier

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit50 min

Die Butter vorsichtig, bis sie flüssig ist.
Kochen Sie die Kastanien mit 3-4 Esslöffel Sahne und vielleicht etwas zerlassene Butter pürieren.
Gut mischen Weizen, Butter, Maronencreme und 50 g Honig.
Auflaufform fetten ein, um den Teig zu verteilen, bis 4 Esslöffel in Form von möglichen Maßnahmen anarbeiten kleinen Vorteil.
Saute Rhabarber in 1 EL Honig und 2 EL Apfelsaft Suppe und 5 g geriebener Ingwer, dann über die Platte verteilt.
Schneiden Sie die Bananen in dünne Scheiben, die sich auf den Rhabarber.
Separate 2 Eier. Eigelb mit dem restlichen Teig und 1 EL Honig.
Eiweiß steif geschlagen und bedecken den Boden Früchte.
A 180 ° etwa 40 Minuten gebacken, für den in letzter Minute, wenn nötig.
Vollständig abkühlen, bevor Sie dienen.