Joghurt-nektarinen-hörnchen
Appetizer sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 300 ml Milch 2 Esslöffel Zucker Päckchen Sahnepuddingpulver 150 g Naturjoghurt 1/2 Würfel frische Hefe 1 Teelöffel Zucker 50 g Dinkelmehl 250 g...
Ereignisse und Jahreszeiten
2921 Rezepte
Panzanella - toskanischer brotsalat
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 250 g Brot 4 reife Tomaten 1-2 Gärtnergurken 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen ein paar Stengel glatte Petersilie 5 große Basilikumblätter 2-3...
Salade niçoise - puristisch oder avantgardistisch
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 6 Tomaten 1 Gärtnergurke 1/2 Romanasalat 1 Handvoll gekochte Bohnen 2 gekochte Kartoffeln 3 hart gekochte Eier 12 Anchovisfilets 150 g Thunfisch...
Gâteaux aux groseilles
Nachtisch einfach 15 min 30 min
Zutaten: 2 Eier 15 g Vanillezucker 85 g Zucker 50 g gemahlene Mandeln 150 g Mehl 7 g Backpulver 1 Prise Salz 120 ml Olivenöl 180 g griechischer Joghurt,...
Kourambiedes
Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 250 g Butter weich 80 g Zucker 20 g Eigelb (1 Stück) 330 g Mehl 70 g geriebene Mandeln ganze Gewürznelken geriebene Zitronenschale eine Prise...
Wenn aus pralinen eine torte wird
Andere sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: Für den Teig: 165g weiche Butter 300g Zucker Vanillemark oder Extrakt 3Eier 260g Mehl 5g Backpulver 1 Teelöffel Natron 70g Kakaopulver 250 ml...
Preiselbeer-buchteln (maier-lafer-kombi)
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Mehl 42 g frische Hefe 60 g Zucker 2 Eigelb 1 Ei 60 g weiche Butter 1/2 Vanilleschote 190 ml Milch 1 essloffel Rum 1/2 teeloffel Zimt 1...
Klassischer marmorkuchen
Nachtisch sehr einfach 15 min 1 h 20 m
Zutaten: Margarine 200g Zucker 150g 1 Prise Salz 5 Eier 400 g Mehl 3 Teelöffel Backpulver 1/8 l Milch 2/3 des Teiges in eine gefettete Auflaufform 100 g...
Honig-apfel-kuchen
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 3-4 Äpfel 3 Eier 90 g Honig 1 Päckchen Vanillezucker 100 g geschmolzene Butter 1 teeloffel Backpulver 150 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 1...
Kürbisschnitzel mit schnellem kräuterdip
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Kürbis Zucchini Ei Salz Pfeffer Frische Kräuter Öl
Quiche mit grünem spargel
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 4 Blätter Filo oder Strudelteig (Blätterteig geht natürlich auch) 500 g grüner Spargel 1 kleine Zucchini (kleine Würfel) 200 g Champignons...
Käsekuchen (dinkel-mürbeteig)
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Pastry - Zutaten: 250 g Dinkelmehl Typ 630 Butter 125g 40 g von Rohrrohzucker 1 Prise Salz 1 Eigelb 4 essloffel Wasser Für Quarkmasse: 1000 Gramm...
Oscar-cupcakes mit karamell-creme & honig-popcorn
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 350 g Mehl 300 g Zucker 1 Esslöffel 2 Teelöffel Backpulver Eine Prise Salz 225 g Butter in Würfel schneiden 4 große Eier 150 ml Milch 1 Teelöffel...
Klassische rinderrouladen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 Rindfleischscheiben aus dem Bein 200g 2 Esslöffel Senf, Salz, schwarzer Pfeffer 3 Zwiebeln Butter 10g Speck 100g 1 teeloffel Paprikapulver...
Mandelkuchen ohne backpulver
Andere sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 125 g weiche Butter 4 Eier, getrennt 100 g Puderzucker 100 g Rohrohrzucker 150 g Dinkelmehl 100 g gemahlene Mandeln
Eingelegte grüne tomaten
Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: Grüne Tomaten Essig Salz Knoblauch Strong Perperoni Ein wenig Zucker
Osterschmaus
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: Gekochtes Huhn Apfel Ein Esslöffel Rosinen Mayonnaise-Sauce Joghurt Eine Prise Curry Tomatenmark Chili-Sauce Salat
Fasching....... aus'zogne oder bauernkrapfen
Andere sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 500 g Mehl 1 Prise Salz 1 / 4-3 / 8 l Milch 20 g Hefe 1-2 Eier 50 Gramm Bucker 20-50 Gramm Zucker ALSO: Ausbackfett Zum Bestäuben: Puderzucker
Panna cotta mit himbeeren
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: knapp 2 teeloffel Gelatinepulver 30 ml Wasser 400 ml Sahne 45 g Puderzucker 1 Vanilleschote 1 Stück Zitronenschale 75 g Himbeeren (Kerstin: Wir...
Vichyssoise à la paul bocuse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Kilo Lauch 500 G Kartoffeln 80 g Butter 2 Liter Wasser 30 ml Sahne Ein Stängel Thymian Ein Stängel Petersilie etwas Schnittlauch Salz
Orangen-käsekuchen mit blaubeeren
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Streusel und Boden 165 gr Mehl 1/4 TL Salz 1 TL Backpulver 150 gr Rohrohrzucker 115 gr Butter 1 Ei 80 gr Haferflocken Füllung 500 gr Frischkäse 120...
Stachelbeer-torte
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: für den Teig: 120 g weiche Butter 3 Eigelbe 150 g hellen Rohrohrzucker 250 g Dinkelmehl Typ 630 17 g Backpulver
Apfel-schoko-kuchen
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 3 Äpfel 150 g dunkle Schokolade 2 EL Milch 4 Eier 200 g Joghurt, 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 350 g Mehl 2 Päckchen Backpulver 150 ml Öl...
Orangengratin, irgendwo ist jetzt orangenzeit…
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Orangengratin mit Eierschaum 4 Orangen 2 Esslöffel Orangenlikör Butter für die Förmchen 3 Eier Salz 50 g Zucker 3 Esslöffel Speisestärke 150 g...