Stracciatella-ananas-himbeer-torte Anderesehr einfach35 min An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 4 6 Eier 2 Packungen Vanillezucker 250 g Staubzucker 250 g Mehl 130 ml Öl 250 ml Eierlikör 1 Packung Backpulver 100g gehackte Schokolade Zutaten für die Ananas-Creme: 6 Blatt Gelatine 100ml Ananassaft 1/2 Vanilleschote 60g Zucker 200 g Ananas 250 g Quark 175 g Philadelphia 1 Packung Sahnesteif 250 Schlagsahne 3 Teelöffel Puderzucker 25 ml Rum 25 g fein gehackte Schokolade Zutaten für das Himbeermousse: 200 g Himbeeren 30 g Zucker 4 Blatt Gelatine 1/2 Vanilleschote