Petitchef

Orangenkuchen mit olivenöl

Andere
6 Portionen
10 min
65 min
sehr einfach
Orangenkuchen mit Olivenöl
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  • 2
Orangenkuchen mit Olivenöl
 

Zutaten

Zahl der Personen: 6
180 g Zucker

150 g Mehl 405er

3 Eier (150 g) - zimmerwarm

100 g Sahne (bei mir Kochsahne, halbfett)

40 g weiche Butter


2,6 g Backpulver

1 unbehandelte Orange

Vorbereitung

  • Backofen auf 160 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  • Zucker und Eier schaumig rühren.
  • Sahne und danach das mit dem Backpulver gemischte Mehl zugeben und immer gut von der Küchenmaschine rühren lassen.
  • Dann die sehr weiche Butter, das Olivenöl und einen halben Teelöffel voll abgeriebene Orangenschale zugeben.
  • In eine Kastenform gießen und im Ofen 65 Minuten backen.





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