Erdbeer-basilikum-sorbet

Erdbeer-Basilikum-Sorbet
Nachtisch
4 Portionen
sehr einfach
25 min

Zutaten

4

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
  • Das Wasser und Zucker aufkochen und einige Minuten im offenen Topf auf der Flamme köcheln lassen.
  • Halb Basilikum grob geschnitten und lesquel Melasse leicht abgekühlt geben.
  • In den Kühlschrank stellen. Die gewaschen und geschnitten Erdbeeren zerdrücken oder brechen Sie den Mixer.
  • Die zweite Hälfte des Basilikum fein hacken und geben Erdbeerpüree. Zitronensaft und Zucker zugeben Melasse frisch gelegt.
  • Am Ende, und immer noch ein markantes Protein Schnee unter Rühren der Mischung sorgfältig, um mehr fluffiger Beispiel zu bekommen.
  • Die Masse ist nun bereit für die Eismaschine.
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