Toffifee-Eistorte

Name: Toffifee-Eistorte
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 250 ml Cremefine zum Schlagen; 2 Eier; 1 kleine Prise Salz; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 25 g Zucker; 15 Toffifee

Andere

sehr einfach

4 h 20 m

Zutaten

250 ml Cremefine zum Schlagen
2 Eier
1 kleine Prise Salz
1 Päckchen Vanillin-Zucker
25 g Zucker
15 Toffifee

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Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Garzeit4 stunden

Eier trennen. Eiweiß mit Salz zu festem Schnee schlagen. Cremefine steif schlagen. Vanillin-Zucker und Eigelb mehrere Minuten richtig schön schaumig rühren und dann mit geschlagener Cremefine verrühren.
Toffifee vor der weiteren Verarbeitung unbedingt mindestens zwei Stunden einfrieren, gerne auch länger! Sie lassen sich so einfach viel besser pulverisieren.
Jetzt alles in eine kleine Springform geben, glatt streichen und mit Alufolie abgedeckt für mindestens 4 Stunden im Tiefkühler verschwinden lassen.

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