Petitchef

Toffifee-Eistorte

Andere
5 Portionen
20 min
4 stunden
sehr einfach

Zutaten

5

Vorbereitung

  • Eier trennen. Eiweiß mit Salz zu festem Schnee schlagen. Cremefine steif schlagen. Vanillin-Zucker und Eigelb mehrere Minuten richtig schön schaumig rühren und dann mit geschlagener Cremefine verrühren.
  • Toffifee vor der weiteren Verarbeitung unbedingt mindestens zwei Stunden einfrieren, gerne auch länger! Sie lassen sich so einfach viel besser pulverisieren.
  • Jetzt alles in eine kleine Springform geben, glatt streichen und mit Alufolie abgedeckt für mindestens 4 Stunden im Tiefkühler verschwinden lassen.


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