Herbst

Zutaten: 200 g Mehl 1 Prise Salz 75ml Wasser 3 EL Öl 3-4 Tropfen Zitronenaroma ca. 1,2kg Äpfel 1 EL Rum 75g Margarine 50g Semmelbrösel 1 TL Zimt 100g Zucker

Zutaten: Pflaumen in Größe und Form nach Lust und - Laune Brauner Zucker Zimt, Kardamom oder beides, Kardamom am besten frisch gemahlen

Zutaten: 4 große Äpfel 125g Butter 110g Weizenmehl 1 TL Backpulver knapp 1/4 TL Salz 2 Eier 125g Zucker 1 TL Vanillezucker 3 EL Rum

Zutaten: 1 Vanilleschote 5 Bio-Eigelb 100 g Zucker 2 1/2 El Maisstärke 450 ml Vollmilch 1 Tl Butter

Zutaten: 1 Pck. Blätterteig 500 g Feigen 50 g Butter 500 g Äpfel 1 Pck. Vanillezucker 30 g Mandelblättchen Butter zum Einfetten

Zutaten: 5 kg Äpfel 1,5 kg Zucker 750 g Gelierzucker 2:1

Zutaten: 120 g Weizenvollkornmehl 1TL Backpulver 1TL Natron 1/2TL Zimt 1/4TL gemahlene Nelken 2 große Äpfel Wasser 1EL Zitronensaft 100 g Dattelpaste

Zutaten: 500 gr. Mehl 50 gr. Sojamehl 400 - 500 ml Wasser 1 Prise Salz 450 gr. Kürbispüree

Zutaten: 500 gr. Risottoreis 1200 gr. Kürbis 1,8 - 2,2 l Gemüsebrühe 30 gr. Alsan 2 Zwiebeln 200 ml Weißwein 3 EL Hefeflocken Salz, Pfeffer, Muskat Petersilie

Zutaten: 225 g + etwas Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 50 ml Milch 50 ml + etwas neutrales Öl 1 Ei 125 g...

Zutaten: 2 EL Apfelessig 4 EL Olivenöl 1/2 TL Kräutersalz 1 TL Agavendicksaft 1 TL mittelscharfer Senf Pfeffer Pro Person 1 großer Kräuterseitling Bratöl...

Zutaten: 400 g Hokaido-Kürbis 100 g weiße Zwiebel 1 frische rote Chilischote 1 EL Öl 100 g Rohrohrzucker 1 TL Ingwerpulver 1/4 TL Zimt 1/4 TL Kreuzkümmel...

Zutaten: 250 g weiche Butter 4 Eier 1 Zitronenabbrieb 125 g Hartweizengries 2 TL Backpulver 1 Pck Puddingpulver 750 g Magerquark 1 Prise Salz 1 Prise Liebe

Zutaten: 2 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 5-7 rote und orange Paprikaschoten 1/2 Kopf Weißkraut 3-4 Esslöffel Butter 500-600ml Weißwein, lieblich 800-1000ml...

Zutaten: 750 g Butternusskürbis 1 EL Öl 2 EL Olivenöl 35 g geröstete Haselnüsse 35 g Rucola 2 EL geriebener Parmesan Meersalz schwarzer Pfeffer

Zutaten: 250g Äpfel Zitrone 100g Butter 125g Zucker 2 Eier 150g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 1 TL Zimt 100g gemahlene Haselnüsse Topping: 50g...

Zutaten: 4 Eier 2 Tassen Zucker ¾ Tasse Öl 2 Tassen Mehl 2 TE Backpulver 1 TL Zimt ½ TL Natron 3 Tassen geraspelte Möhren ½ Tasse gehackte Walnüsse Für das...

Zutaten: 115 g geschmolzene Butter 200 g Zucker Mark einer Vanilleschote 2 Eier 2 EL Öl 56 g Zartbitterschokolade, geschmolzen 60 g Mehl 56 g Kakao 1 Prise...

Zutaten: 1 Pck. frischer Blätterteig 3 Zwiebeln 1 EL Öl 250 g gewürfelter Schinkenspeck 150 g saure Sahne 100 g Schlagsahne 2 Eier 1 TL Kümmel Salz Pfeffer

Zutaten: 1 kg Äpfel 50 g Butter 3 EL Zucker Saft von 2 Orangen

Zutaten: 1kg Mehl 500ml Milch 150g Butter 150g Zucker + Butter&Zucker 1P. Hefe 2 Prisen Salz 2 Eigelbe ca. 30 Zwetschgen

Zutaten: 100g weiche Butter 200g Puderzucker 50g Creme 3 Eier 1 Vanilleschote 1 Teelöffel Zitronensaft 210g Mehl 1/2 TL Backpulver 3 Äpfel

Zutaten: 1 Packung Tramezzini Brot 1 Ausstecher 5 cm Durchmesser 1 riesige Rote Bete 1-2 schöne kleinere 300 g Chavroux Thymian von einigen 20 kurze...

Zutaten: 125 g Butter 5 Eiweiß 180g Puderzucker 75g Mehl 100 g gemahlene Mandeln 1 Messerspitze Kardamon 1 TL Vanillemark Zitronenabrieb Mandelsplitter...