Petitchef

Mehr bio geht nicht ....kompott für den winter

Andere
3 Portionen
5 min
15 min
sehr einfach

Zutaten

3 Portionen

- Zucker

- Nelken


- Wasser

- Zitronensaft

Vorbereitung

Etappe 1

Ein genaues Rezept gibts da nicht. Zucker und Zitronensaft nach Geschmack verwenden!

Etappe 2

Birnen schälen, entkernen und vierteln. Wasser mit Nelken , Zimtrinde , Zucker und Zitronensaft aufkochen und ca. 10 Min. leise köcheln lassen.

Etappe 3

Dann die Birnen in Gläser schlichten mit dem heissen Sud übergiessen und ins vorgeheizte Backrohr stellen. Ein Backblech ca. 2 cm hoch mit Wasser füllen und mit vorheizen!!! Nach 20 Min.

Etappe 4

herausnehmen und die Gläser auf einem Gitter abkühlen lassen. Fertig! Der Winter kann kommen!






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