Petitchef

Kürbis-kokos-Flan

Andere
4 Portionen
10 min
20 min
sehr einfach

Zutaten

4

Zubereitung

  • Backofen auf 180 ° vorheizen.
  • Kürbis, Milch, 60 g Kokosflocken, 35 g Zucker und Salz aufkochen,
    bei kleiner Hitze 20 Min köcheln lassen, ab und zu umrühren.
  • Die Masse pürieren,
    Eier, 35 g Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen,
    die Kürbismasse dazugeben und gut verrühren,
    in eine eingefettete Form geben.


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