Gebackene kürbis-schnitze

Name: Gebackene kürbis-schnitze
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 großes Butternusskürbis; Gefriergetrocknete Paprika Flocken; Meersalz; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 große Handvoll frische Salbeiblätter; Salz; 1 Teelöffel Vanille; Olivenöl

Jetzt bewerten

Hauptgericht

sehr einfach

40 min

Zutaten

1 großes Butternusskürbis
Gefriergetrocknete Paprika Flocken
Meersalz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 große Handvoll frische Salbeiblätter
Salz
1 Teelöffel Vanille
Olivenöl

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Wash Squash, längs halbieren und reiben Sie mit einem Löffel auf den Samen und Fasern. Hier trennen Sie die Kürbiskerne und beiseite stellen.
Backofen auf 180 ° C Ober- / Unterhitze.
Nun schneiden Sie die ungeschälten Hälften in Stücke oder unregelmäßigen Raten.
In einer Prise gewöhnlichen Mörtel (1 TL) Meersalz und Salz Vanille (wie verwendet) mit dem zerkleinerten Pfeffer.
Die Salbeiblätter alle oder vielleicht fügen Sie einige gehackte, vielleicht Zimt. Connecticut Stir Kürbis so dass Stadtteile vollständig mit Olivenöl-Sauce eingerieben werden.
Kombinieren Sie die besten Kürbisspalten in einer Schüssel mit der Marinade und Conn. Geben Sie auf ein Backblech.
Erneut gut mit Salz und Pfeffer bestreuen und die Kürbiskerne über.
Backform fest mit Aluminiumfolie.
Bei 180 ° C 9. 30 Minuten, bis die Haut ist weich.
Entfernen Sie die Folie und backen für 10-15 Minuten in den Ofen, bis die Scheiben goldbraun und knusprig.
Nun noch schnell Zimt zu entfernen und sofort servieren.