Orzotto mit chioggia-rübe und soave
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 EL Olivenöl 1 Scheibe Räucherspeck, ca. 15 g 1 Schalotte, ca. 30 g 1 Knoblauchzehe, klein 150 g Graupen 150 Chioggia-Rüben, geschält 40 ml...
Ereignisse und Jahreszeiten
2988 Rezepte
Salatherzen mit weißen champignons, rosa grapefruit und grünen pfefferkörnern
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2-3 Salatherzen 100 g frische Champignons 1-2 rosa Grapefruits Für die Vinaigrette: 1 Zitrone Sonnenblumenöl oder mildes Olivenöl nativ -extra 1...
Rahmfladen - und dazu gibt's salat mit joghurtdressing
Andere sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 150 g Quark 6 EL Milch 6 EL Öl - verrühren 300g Mehl 1x Backpulver 0,5 TL Salz
Zum nachtisch: schokoladenpudding für erwachsene
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 100 g gute Zartbitterschokolade 500 ml Milch 1 EL Valrhona Kakaopulver 3 EL Zucker 2 EL Speisestärke 1 Schuß braunen Rum
Kokosnuss-reispudding mit mango (-seele)
Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 480 ml Vollmilch 1 Dose Kokosmilch 100 g Milchreis, ungekocht 1 Prise Salz 2 Eigelb 3-4 EL Zucker 2 TL Rum 1/2 TL Vanilleextrakt abgeriebene...
Nusskuchen mit nougat-mascarpone-creme
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 6 Eier + 130g Puderzucker - schaumig schlagen 200g gemahlene Haselnüsse 4 EL Semmelbrösel 125g schnittfeste 250g Mascarpone
Coconut kiss cupcakes | kokos-cupcakes
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 cups all-purpose flour 3/4 cup schredded coconut 3/4 cup ground almonds 1 cup granulated sugar 1/2 cup milk 1/2 cup vegetable oil 1 vanilla bean...
Kartoffel-quarklaibchen in süßer form
Andere sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: 950 g Topfen/Quark 150 g Kristallzucker 10 g Vanillezucker 150 g Hühnerei 200 g Mehl 750 g Kartoffel mehlig kochend 150 g Rosinen 5 g Salz...
Semmelschmarren - weg mit den alten semmeln
Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 80 g Rosinen Rum 700 g altbackene Semmeln oder Knödelbrot 1000 g Milch 500 g Hühnerei 20g Vanillezucker 5 g Salz Fettstoff 160 g Zucker Staubzucker
Herbstliche äpfel im teig
Andere sehr einfach 25 min 1 stunde
Zutaten: 600 g Mehl 600 g Milch 200 g Eidotter 250 g Zucker 250 g Butter zerlaufen 125 g Rosinen 350 g Äpfel 300g Eiweiß 5 g Salz
Kürbiskernkuchen oder kürbiskernpotize
Andere sehr einfach 1 stunde 30 min
Zutaten: 500 g Mehl 100 g Zucker 100 g Butter 25 g Germ 250 ml Milch 100 g Hühnereier Salz Für die Fülle 180 g Eiweiß 180 g Zucker 180g Kürbiskerne
Kürbiskernkekse oder die simpelste art der keksherstellung
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Butter 200 g Zucker 120 g Eiweiß 300 g Mehl 10 g Backpulver 5 g Zimt 1 Prise Salz 100 g Kürbiskerne geröstet und gerieben 100 g...
Palatschinken mit apfel-mascarponefüllung
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Zutaten: Palatschinken 200 gr. Sojamilch 80 gr. Weizenmehl 4 Eier etwas Zucker 1 Prise Salz 120 gr. Butter Füllung 3 grosse Äpfel 2 EL Zucker...
Salzstangerl und semmel
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 gr. Weizenmehl 125 gr. Sojamilch 175 gr. Wasser 1 Teelöffel Zucker 1 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Würfel Hefe 30 gr. Butter
Mary´s apfelkuchen
Andere sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 500g Äpfel 200g Mehl 130g Zucker 1 Prise Salz 1 EL Vanillezucker 3 Eier 80g Butter 20g Öl 1TL Backpulver 1 Schuss Rum Zimt, Staubzucker...
Stollen - so schmeckt weihnachten
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 g feines Mehl 200 g gesalzene Butter 70 g feiner Zucker 1 Vanillezucker 1,5 Pk Trockenhefe 125ml lauwarme Milch 2 Eier je 100 g...
Dicke fette himbeertorte - mit ganache aus weißer schokolade
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 3 Eiern 175g feinem Zucker 175g Selfraising Flour 2 EL Milch
Möhren-buchweizen-torte
Andere sehr einfach 25 min 1 stunde
Zutaten: 120g weiche Butter mit 100 g Honig und abgeriebener Zitronenschale - schaumig rühren 5 Eier trennen 150 g Buchweizen fein mahlen 200 g geriebenen...
Übern tellerrand - stollen statt hühnersuppe
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Mehl 75 g Zucker 1/2 TL Zimt 1 Päckchen Vanillin-Zucker 350 g weiche Butter 1/8 l Milch 1 Würfel frische Hefe 100 g gehackte Mandeln 100 g...
Gemüse-sformatino - mal was anderes als knödel zum festbraten
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 170 g Gemüse, geschält 100 ml Gemüsefond 1 geh. EL Butter ½ Schalotte 1 gestr. EL Mehl 50 ml Obers 1 Ei 1 Eigelb 2 geh. EL Parmesan, gerieben 1...
Gefüllt oder ungefüllt - hauptsache truthahn!
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 150 g weiche Butter 1 gestr. EL Salz 1 geh. EL Wacholder 1 geh. EL Piment 1 geh. EL schwarzer Pfeffer 1 MSP Peperoncino 1 geh. EL Rosmarinnadeln 1...
Bourbontartes mit karamellbirnen und birnensorbet
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 125 g Mehl 80 g Mehl + 45 g Mandelmehl 125 g Butter 10 g Zucker 1 MSP Salz 1 Eigelb 1 EL Creme Fraiche Creme Brulee: 300 g Obers 100 g Vollmilch...
Weihnachtssüß 4 | weihnachtliche schokoladen-tarte
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 90 g weiche Butter - 60 g Puderzucker - 25 g gemahlene Mandeln - 1 Prise Salz - 1 kleines Ei - 150 g Mehl 1 - 1 TL. Spekulatiusgewürz
Weihnachtssüß 6 | motivtorte mit ferrero rocher
Andere sehr einfach 10 stunden 35 min
Zutaten: 6 Eier 300 g Zucker 300 ml Flüssigkeit 300 ml Öl 450 g Mehl 1,5 Päckchen Backpulver Füllung 3 kleine Becher Creme Double 1 Päckchen Sahnesteif ca...